sureña

Днес на фона на главния готвач анализираме «La Sureña». И въпреки че не е основната му добродетел, можем да намерим някои здравословни възможности, така че посещението ни в ресторанта да не е калоричен кошмар.

Обща класация:

Типичен ресторант за тапас, където хвърлят много студени пържоли и пържени храни, но където можем да намерим доста прилични опции ако не искате да се отказвате много от диетата или просто искате да се храните по-здравословно.

Разбира се, изобщо не е място за вегетарианци или вегани (особено за последните, които нямат опция в цялото меню).

Здравословен избор

Менюто е разделено между ястия, порции, салати, тостове и южни. Затова ще ви оставим най-добрите опции в тези категории:

  • Съдове: Lacón a la Gallega, настъргано месо и дори картофен омлет (въпреки че последният е най-малко препоръчителен)

  • Порции: Там е най-много пържено и колбаси, но в рамките на това можем да намерим прясно приготвена бяла скарида и галисийски октопод.

  • Салати и тостове: НИКОЙ ПРЕПОРЪЧЕН, всички те съдържат сосове, бекон, сирене или пържено, което ги прави лоши възможности.

  • Южняци: Разделът му за монтадитос, където единствената здравословна опция е серранито с чесън, серано шунка, зелен пипер и домат.

Препоръчителна опция:

По-малко здравословен вариант: Особено салати Y. тостове, Не си струва да се има предвид качеството, което имат, последвано от пърженото и накрая студеното месо и сирена. Ако искате да извлечете малко повече от по-здравословните възможности, изберете сирене и шунка.

Съотношение качество-цена: Това е добро място за закуска на тапас, порциите струват 6 евро, като са най-скъпите в менюто, а в четвъртък имат специална оферта от 2 × 1.

В обобщение: Тапас място, с много пържено и очукано, но с някои интересни възможности, стига да не сте веган или вегетариански.