Все повече хора заменят традиционната захар с кокосова захар. Това е така, защото все по-голямо значение се отдава на здравето и определено, кокосовата захар е екологичен продукт с изключително полезни свойства за тялото.
Свойства на кокосовата захар:
- Вкусен аромат и изискан вкус (карамелни нотки)
- Производственият процес е по-естествен от останалите.
- Нисък гликемичен индекс (IG: 35). Идеален за тези, които са на диета или трябва да контролират кръвната захар.
- Естествен източник на витамини В1, В2, В3, В6 и С
- Богат на хранителни вещества: калий, фосфор, желязо, цинк, мед
Кокосова захар за диабетици
Нашата кокосова захар е подходяща за диабетици (консултирайте се предварително с Вашия лекар) поради ниския му гликемичен индекс от 35. Тръстиковата захар например е 70, а панела 65.
Калории от кокосова захар
Колко калории има кокосовата захар? .Кокосовата захар съдържа 383 калории на 100гр., което е много по-малко от традиционната захар. От друга страна, много от нас са съгласни, че на всеки 3 чаени лъжички традиционна захар използваме 1 кокосова захар, така че консумацията на калории е радикално по-ниска.
Ползи от кокосовата захар
- Ниска кръвна захар, така че контролира нивото на кръвната захар.
- Подходящ за диабетици (въпреки че трябва да е умерено и с медицинска консултация).
- Насърчава мускулния растеж от наличието на калий.
- Добре за костите за приноса му на фосфор и калций.
- Поддържа спокойно към нервната система.
- Намалява хипертонията.
- Насърчава притока на кръв.
Рецепти с кокосова захар
Реалността е, че кокосовата захар не се използва само за подслаждане на напитки, тя се използва и за готвене. Резултатът е по-здравословни препарати с особено изискан вкусили. Противно на общоприетото схващане, кокосовата захар няма кокосов аромат, тя има много приятен карамелизиран препечен вкус.
Хранителни факти за кокосова захар:
Поради своя състав кокосовата захар е изключително здравословна. Състав на всеки 100 гр.:
- Калории: 383
- Натрий: 0mg
- Общо мазнини: 1g
- Калий: 1030mg
- Наситени: 1g
- Въглехидрати: 92гр
- Полиненаситени мазнини: 0g
- Мононенаситени мазнини: 0g
- Захари: 88g
- Транс мазнини: 0g
- Протеин: 3g
- Холестерол: 0mg
Къде да купя кокосова захар?
Може да се приготви кокосова захар, оставям ви тук как да го направите. В случай, че искате да купите онлайн, има разнообразни органични опции, които са повече от интересни.
Продуктът е достъпен на Amazon.com
Кокосова захар цена
Вярно е, че цената на кокосовата захар може да варира много в зависимост от региона и доставчика. Но това е просто да направите малко проучване, за да намерите най-добрата цена. Ще ви оставя онези, които ми се сториха най-интересни.
Надявам се да ви е харесал 🙂
Може да се интересувате от други категории: