Крушата е много признат плод по целия свят, тъй като има много лека, сочна и сладка бяла каша. Можете да ядете крушата натурална или да се възползвате максимално от нейните вкусове и текстури в кухнята. След това ви разказваме за ползи и противопоказания на крушата.
Поради високото си съдържание на антиоксиданти, един от Ползи на крушата е, че е отлична храна за предотвратяват сърдечно-съдови заболявания и допринася за наличието на здраво сърце.
Един от противопоказания на крушата е, че а прекомерна консумация Може да генерира стомашен дискомфорт като диария, подуване на корема и газове поради високото съдържание на фибри и минерали.
Хранителна стойност на крушата
| Калории | 57 ккал |
| Въглехидрати | 15 g |
| Фибри | 3 g |
| Калий | 116 mg |
| Съвпада | 12 mg |
| Калций | 9 mg |
| Магнезий | 7 mg |
| Витамин Ц | 4,3 mg |
| Натрий | 1 mg |
| Витамин В1, В2, В3, В5 и В6 | 0,3 mg |
| Фолат | 7 μg |
| Витамин К | 4,5 μg |
| Витамин А | 1 μg |
Свойства и ползи от круша
1. Много е питателна
Крушата е плод, богат на хранителни вещества, който ще допринесе за усещането за общо благосъстояние в тялото ви. A средна круша - приблизително 170 грама - осигурява 101 калории, като доста ограничен и полезен принос за тялото.
Също така, крушата е пълен с диетични фибри които ще насърчат вашето стомашно-чревно здраве. Смята се, че една средна круша е способна да ви даде 6 грама фибри което представлява приблизително 22% от дневната стойност на приема на фибри.
The витамин С и витамин К те също са част от най-богатите хранителни вещества в крушата. Само средна круша може да осигури 12% от дневната нужда от витамин С, докато покрива 6% от дневните нужди от витамин К.
От друга страна, крушата е впечатляващ източник на мед, тъй като може да допринесе с 16% от дневните нужди на този минерал. Освен това крушата ви дава и други важни хранителни вещества като ниацин, фолат, провитамин А, калий и др.
Освен това е пълен с антиоксиданти и растителни съединения, които се грижат за вашето здраве.
2. Допринесете за здравето на червата
Заради неговата богатство на диетични фибри, едно от предимствата на крушата е, че тя е идеална за поддържане на вашата стомашно-чревна система здрава и функционална. Едно от най-добрите качества на този плод е това осигурява големи количества както разтворими фибри, така и неразтворими фибри, като са напълно необходими за червата.
Също така, фибри действа като пребиотик за добри бактерии от червата, защото не може да се усвои от храносмилателната система и вместо това се използва от чревната микробиота.
Здрави чревни бактерии те отговарят за ферментацията на влакното и по този начин го използвайте като източник на енергия. Следователно чревната микробиота се засилва, балансира количеството добри и лоши бактерии в червата и значително подобрява храносмилателния процес.
Също така, здравите бактерии в червата синтезират късоверижни мастни киселини във целия този процес, освобождаване на общи ползи за тялото, като: намаляване на възпалението, по-добър имунитет, здравословно стареене и т.н.
Друго предимство на крушата е, че приемът й също може да ви помогне при стомашно-чревни проблеми като дивертикулоза. Учените са доказали, че съдържанието на фибри е чудесно за облекчаване на симптомите на дивертикулоза и намаляване на риска от страдание от други.
3. Антиоксидант
The биоактивни растителни съединения са много богати на круши и следователно, друго от предимствата на крушата е, че тя допринася за неутрализация на свободните радикали. Свободните радикали се произвеждат като метаболитни отпадъци и могат да се натрупват в организма, причинявайки различни здравословни проблеми.
Натрупването на свободни радикали е a задейства за развитие на оксидативен стрес Какво насърчава хроничните възпаления, ускорява процесите на стареене и увеличава риска от диабет, рак, дегенеративни заболявания и др.
Въпреки това, антиоксидантите са способни да неутрализират свободните радикали и да се борят с ефекта им върху тялото. Крушите съдържат едни от най-мощните антиоксиданти, като антоцианини, зеаксантин, лутеин и др.
Антоцианините са били свързани с по-добро сърдечно-съдово здраве, както и намалява риска от страдание от сърдечни заболявания. Зеаксантин и Лутеин, от друга страна, са жизненоважни за поддържане на ясно зрение и предотвратяват влошаването му чрез стареене.
Антиоксидантите в крушата също са способни да защитят клетъчната ДНК от окислително увреждане и по този начин предотвратяват хроничните възпалителни процеси и преждевременната поява на стареене.
Някои изследвания потвърждават, че друга от ползите от крушата е, че тя е способна предпазват тялото от различни видове рак. Както е посочено, именно неговите антиоксиданти предпазват тялото от ракови клетки и намаляват риска от рак на пикочния мехур, белия дроб, стомаха и т.н.
4. Противовъзпалително
The противовъзпалителни качества на крушата Те са чудесни за защита на тялото срещу един от най-важните рискови фактори. Възпаления са естествени имунни реакции, но те могат да се превърнат в хроничен процес, който значително ще повлияе на вашето здраве.
The Хроничните системни възпаления са свързани с повишен риск от развитие рак, диабет, сърдечно-съдови заболявания, болестта на Алцхаймер, деменция, ревматоиден артрит и др.
Антиоксидантите в крушата обаче могат да бъдат чудесни съюзници за атака и контра от корен хронични възпалителни процеси. Според изследванията антиоксидантите в крушите са основните противовъзпалителни компоненти на плодовете.
По същия начин беше показано, че антиоксидантните свойства се борят със свободните радикали и по този начин те атакуват един от основните тригери на продължително и продължително възпаление.
Крушата има и други полезни противовъзпалителни компоненти като витамин С, витамин К и мед.
The противовъзпалителни свойства на крушите не само предотвратяват хронични възпаления, но могат и допринасят за облекчаване на провъзпалителни заболявания като артрит, псориазис, синдром на раздразнените черва и др.
5. Антидиабетно действие
Тъй като е богата на компоненти с мощен антидиабетен ефект, едно от предимствата на крушата е, че може да помогне значително намаляват риска от диабет. Изследванията показват, че антиоксидантите в крушата могат да намалят риска от развитие на диабет тип 2 с до 23%.
Този ефект се приписва на неутрализиране на свободните радикали и противовъзпалителните свойства, които крушите съдържат. Освен това крушите са импрегнирани в диетични фибри, които допринасят за контрола на гликемичния индекс.
Диетичните фибри се разтварят в червата и заедно с тях, забавя процеса на чревна абсорбция. С други думи, глюкозата от храната се усвоява по-бавно и това е ключово за поддържането на стабилен и непроменен гликемичен индекс.
Поддържането на контрол над гликемичния индекс е от ключово значение за предотвратяване на диабет тип 2, тъй като намалява появата на други тригери като инсулинова резистентност.
6. Това е полезно за сърцето ви
Едно от предимствата на крушата, ако решим да я ядем редовно, е, че тя може да подобри вашето сърдечно-съдово здраве и да ви помогне предотвратяват някои често срещани сърдечни заболявания. Благодарение на своята плътност на антиоксиданти крушите са толкова полезни за здравето на сърцето ви, тъй като се борят и намаляват окислителните щети.
Доказано е, че антиоксидантите в крушите са ключът да останете гъвкави на кръвоносните съдове. Всъщност този плод е идеален за намаляват сковаността на сърдечно-съдовата тъкан и намалява риска от развитие на мозъчно-съдови инциденти.
Антиоксидантите също допринасят за контрола на определени важни параметри за сърдечно-съдовата система, като: нива на холестерол и триглицериди в кръвта, кръвно налягане и др.
Честата консумация на круши е свързана с подчертано намаляване на LDL холестерола. Също така, той може да увеличи количеството HDL холестерол или добър холестерол, налични в тялото.
Диетичните фибри в крушите също са полезни за да поддържате нивата на холестерола под контрол; тъй като стимулира отделянето на жлъчни киселини, които почистват стомашно-чревния тракт и допринасят за изхвърлянето на прекомерен холестерол.
Освен това антиоксидантите на крушата, борба с хроничните възпаления и значително намалява риска от страдание от хронични сърдечни заболявания. Без съмнение това е основен плод, за да поддържате сърцето си здраво.
7. Допринася за отслабване
Крушите са великолепни по всяко време, особено когато сте вие на диета за отслабване. Този плод има идеална комбинация за отслабване: висока плътност на водата, нисък калориен прием и богат на диетични фибри.
Комбинацията от вода и фибрите ви помагат да се чувствате много по-доволни, когато ядете круши, така апетитът и дневният калориен прием намаляват. Също така ви позволява да се борите с това чувство на постоянен глад, което обикновено се появява при калориен дефицит.
Освен това този плод придава a сравнително нисък калориен прием това не влияе твърде много на общия ви баланс на консумирани калории за деня. Това е чудесен избор както за отслабване, така и за поддържане на идеалното тегло.
8. Той е слабително и детоксикиращо
Друга интересна полза от крушата, която е чудесно слабително и детоксикиращо средство, така че консумацията й ще бъде от съществено значение, за да запазите тялото си без токсини. Фибрите и водата в крушите са от решаващо значение за увеличаване на отделянето на жлъчка пречиства храносмилателната система и насърчава отделянето на токсини чрез изпражненията.
Допринасяйки за детоксикацията на тялото, крушата също насърчава общото благосъстояние на тялото и предотвратява натрупването на токсини, които влияят на вашето здраве или предизвикват увеличаване на свободните радикали.
9. Увеличете имунитета си
Друго от предимствата на крушата е, че е чудесен избор за стимулиране на имунитета на тялото ви, тъй като е такъв пълен с полезни хранителни вещества като витамин С. Аскорбиновата киселина или витамин С е от съществено значение за поддържайте защитата си висока защото насърчава синтеза на нови антитела.
Също така, витамин С допринася за имунните клетки са по-способни да атакуват и убиват вредни микроорганизми, които попадат в тялото. Честата му консумация е от решаващо значение за предотвратяване на настинка, грип, инфекции и т.н.
Също така, диетичните фибри в крушите укрепва чревната микробиота, бидейки първа линия на имунна защита на стомашно-чревната система. По този начин намалява риска от страдание от стомашно-чревни инфекции и подобни заболявания.
Сега, след като знаете всички негови ползи, ще обясним всички противопоказания на крушата.
Противопоказания за круша
1. Алергии
Яденето на круши може да бъде задействане на хранителна алергична реакция, тъй като неговите протеини обикновено се идентифицират като вредни от имунната система. Следователно, едно от противопоказанията на крушата, ако сте алергичен, е, че произвежда симптоми като изтръпване в устата, сърбеж, повръщане, гадене, диария и т.н.
Необходимо е това избягвайте консумацията на круши, ако сте алергични защото може да имате затруднено дишане, учестен пулс, припадък и други симптоми, които излагат здравето ви на риск.
The хора алергични към цветен прашец те дори са по-склонни да страдат от алергии към круши, тъй като суровите плодове обикновено са импрегнирани малки прашечни частици което ще отключи алергията.
2. Стомашно-чревни симптоми
Крушите са плътен в олигозахариди, полиоли и други въглехидрати които са ферментиращи в храносмилателната система. Следователно, едно от противопоказанията на крушата, ако консумацията й е прекомерна, е, че тя може да бъде a болка в стомаха, диария, подуване на корема или излишни чревни газове.
За да не страдате от стомашно-чревни симптоми от яденето на круши, важно е да избягвате да преувеличавате с консумацията му. Също така, трябва да бъдете особено внимателни, ако страдате от заболявания като синдром на раздразненото черво.
3. Хора с раздразнителен цвят
Поради съдържанието му в олигозахариди, полиоли и фруктоза, едно от противопоказанията на крушата е, че консумацията й трябва да се избягва при хора, които спазват диета с ниско съдържание на FODMAP или имат проблем с раздразнените черва.
Крушата ли ви напълнява или ви помага да отслабнете?
Крушата, заради ниската си калоричност помага за отслабване и контролира безпокойството. Това чрез своя принос на фибри дава усещането за ситост, което помага да се избегне яденето повече, отколкото би трябвало.
Е плод, богат на вода което го прави енергийно бедна храна. Затова диетолозите ги препоръчват при диети за отслабване, тъй като са много полезни за поддържане на линията.
Тъй като сте видели подробно всичко добро, което крушата може да предложи на вашето тяло и тялото ви, за нейното благосъстояние ще имате повече насърчение да го включите в ежедневната си диета.
Кой е най-добрият начин да се яде круша?
- Сурови или естествени: запазва всички проценти от свойствата си.
- Варени: има същите калории и въглехидрати като естествените, но тези витамини, които са термочувствителни, губят или намаляват процента. Например; Крушата има тенденция да губи водата и вкуса си и в зависимост от готвенето обикновено е твърда и процентът на витамин В12, С и К може да бъде загубен или намален.
Той е дълготраен, независимо дали е суров или естествен. Докато при напитките или смутитата се чувства по-сладък и когато се смесва с други плодове, вкусът е трудно да се идентифицира.
Крушата заради своята гъвкавост може да се намери в хранителните рецепти. Докато го консумирате, той ще запази голяма част от свойствата си. Следователно не е нужно да го свеждате до сурова или естествена консумация.
Тук ще ви покажем някои от онези вкусни рецепти, където крушата е основната съставка:
Крушови смутита
Можете да го смесите или да го свържете с други плодове. Крушата с ягода е наслада и лесна за приготвяне. Просто трябва да добавите 2 круши, шепа ягоди, вода и захар (на вкус) и да смесите всичко заедно.
Пилешки гърди с круша
В кулинарното изкуство на различните култури на градовете, креативността на приготвянето на храна, в повечето ястия основната съставка е плодовете. Сред рецептите можете да намерите пилешките гърди с круша, които Това е ястие, което се радва на голяма част от света.
Това ястие има като съставка, освен крушата и гърдите, лимонов сок, масло, канела и индийско орехче. Къде да мариноваме пилешките гърди и обелената нарязана круша.
След като станат златистокафяви, добавяте соса, в който има ябълков оцет, лук, джинджифил и захар, бяло вино. Довеждайки всичко това до готвене, докато постигнете постоянен сос.
В салата
Крушата ще направи елегантен външен вид на салата, което ще остави вечерящите доволни. Ако искате да го смесите с маруля, просто трябва да имате под ръка, узряла круша, спанак, авокадо, маруля, сирене и орехи.
Не забравяйте да добавите дресинга си със зехтин, мед, соев сос, сол и черен пипер.
В круша
Като вкусен флан! можем да видим крушата, смесена с мляко, захар, ванилия, яйца и масло. След приготвянето му го украсявате с разтопен шоколад.