Този плод, който е част от традиционната китайска медицина, е известен със своите мощни антиоксидантни свойства.

свойства

През последните години, с нарастването на тенденциите, които насърчават по-здравословен начин на живот, консумацията на някои видове плодове, зеленчуци или растения, известни като „суперхрани“, стана популярна и на която се приписват безброй полезни свойства за здравето.

Една от първите "суперхрани", станала популярна на Запад, са плодовете Годжи, малки плодове, широко използвани в азиатската кухня и медицината. В тази статия ще открием какво представляват годжи плодовете, техните свойства, ползи и предпазни мерки да се приема по време на консумация.

Какво представляват годжи бери?

Годжи плодовете са плод, който идва от две растения глог от семейство Solanaceae, известни като Lycium barbarum или Lycium chinense. Два вида, които, макар и различни, са тясно свързани.

Този плод, малък по размер и с цвят, който може да варира от оранжево до червено или тъмно розово, е роден в Азия и отдавна се използва в традиционната азиатска кухня. Различните класове са много сходни, независимо от вида на растението, от което произхождат, въпреки че могат да бъдат намерени фини, но съществени разлики по отношение на вкуса, съдържанието на захар и съдържанието на хранителни вещества и аминокиселини.

За около 30 години тези плодове и продуктите, получени от тях, са придобили голяма слава в западните страни благодарение на многото си свойства и ползи. Високи концентрации на витамини, минерали и протеини може да насърчи общото физическо благосъстояние на кой ги консумира.

Днес можем да намерим плодове Годжи в повечето супермаркети и специализирани магазини. Те се продават както пресни, така и дехидратирани, а освен това има и такива производни под формата на капсули, за да се консумират по-бързо и удобно като естествено лекарство.

Ако искаме да ги включим в ежедневната си диета, тези плодове са много вкусни, смесени със зърнени храни, други ядки или кисело мляко. Също така е интересно да ги включите в рецепти с постно месо, тъй като те придават сладко докосване на ястията.

За какво са те? Имоти и предимства

Според познанията на традиционната медицина тези плодове се характеризират с голямо количество и разнообразни ползи за здравето. Не всички тези ползи обаче са научно доказани. Поради тази причина по-долу изброяваме Научно подкрепени свойства и ползи от плодовете на Годжи.

1. Антиоксидантни ефекти

Според проучвания тези плодове съдържат високо ниво на антиоксиданти, особено молекула, известна като зеаксантин. В допълнение към своята антиоксидантна сила, зеаксантинът е това, което придава характерния цвят на тези плодове.

Антиоксидантните агенти играят основна роля в защитата на клетките срещу стареене и разлагане; особено когато са изложени на вредни агенти като замърсяване или радиация. Също като другите храни, богати на антиоксиданти, те са чудесен източник на диетични фибри и те също са с ниско съдържание на нездравословни мазнини.

2. Те насърчават загубата на тегло

Както казахме в предишния раздел, плодовете годжи имат високо съдържание на фибри. Освен това те осигуряват същата енергия като другите здравословни храни, съхранявани на много малки порции. Това, заедно със сладкия му вкус, може да бъде от голяма помощ, когато става въпрос за отслабване, тъй като те са начин за облекчаване на необходимостта от сладкиши по време на диетата и също така насърчават храносмилателните движения.

Тяхната хранителна стойност, нискокалорична и захарна, но богата на протеини, ги прави изключителна алтернатива на другите ядки, които осигуряват много повече захар или мазнини.

3. Регулирайте кръвната захар

Годжи бери могат да помогнат за поддържане на ниски нива на кръвната захар, както и за подобряване на толерантността към него, облекчаване на инсулиновата резистентност и подобряване и възстановяване на състоянието на клетките, които помагат за производството на инсулин.

Ако обаче човекът вече има относително ниски нива на кръвната захар, препоръчително е да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете да включвате плодове във вашата диета.

4. Укрепване на защитните сили

Витамините и хранителните вещества, присъстващи в плодовете на Годжи (витамин С и А, желязо и цинк) може да помогне за засилване на имунната система, което също означава по-голяма защита срещу заболявания или състояния като грип.

Лабораторните изследвания, проведени върху животински модели, показват, че те могат да повишат ефективността на противогрипните ваксини. Въпреки че все още не е доказано при хората, това е жизненоважно, тъй като грипната ваксина не винаги осигурява ефективна защита срещу този вирус.

5. Може да повиши нивата на тестостерон

Последните проучвания с животински модели разкриха, че тези плодове могат да имат значителен ефект върху нивата на тестостерон. В резултат на това това означава по-голямо количество и качество на сперматозоидите, съкращаване на еякулаторния отговор и подобряване на сексуалната активност.

Въпреки че все още се разследват, изследванията показват, че фармакологичните препарати от плодове Годжи може да се окажат алтернатива на традиционните лекарства, прилагани при еректилна дисфункция.

Предупреждения и предупреждения

Удобно е, преди да започнете да включвате тези плодове във вашата диета, да се консултирате с Вашия лекар или фармацевт. Причината е, че тези плодове може да взаимодейства с ефекта и ефикасността на някои лекарства.

Също така има някои здравословни условия, при които не се препоръчва консумацията на годжи бери. Те включват:

Имате ниски нива на кръвната захар

На антикоагулантно лечение

Хора с ниско или високо кръвно налягане

Бременност и лактация

Библиографски справки

Potterat, O. (2010). Годжи (Lycium barbarum и L. Chinense): Фитохимия, фармакология и безопасност в перспективата на традиционната употреба и популярността напоследък. Planta Medica, 76 (1): 7–19.

Du, X., Wang, J., Niu, X., Smith, D., Wu, D., & Meydani, S. N. (2014). Диетичните добавки с вълчи ягоди засилват защитния ефект на грипната ваксина срещу грипното предизвикателство при възрастни мишки. Journal of Nutrition, 144 (2), 224-229.

Luo, Q. (2010). Антагонистични ефекти на полизахаридите на Lycium barbarum върху нарушената репродуктивна система на мъжки плъхове, предизвикани от локално субхронично излагане на 60Co-γ облъчване. Фитотерапевтични изследвания, 25 (5).

  • Rivera, C. A., Ferro, C. L., Bursua, A. J. & Gerber, B. S. (2012). Вероятно взаимодействие между Lycium barbarum (годжи) и варфарин. Фармакотерапия, 32 (3), 50-53

    • Ако искате да видите испанската версия на тази статия, посетете Healthy Way Mag.