Какво е гъба рейши? Казваме ви предимствата му
- Автор на публикацията:администратор
- Публикуване на публикация: 24.08.2020
The рейши е гъба червеникав, твърд и дървесен, който може да се намери в различни умерени зони по света. Това е гъбичка използвани в традиционните лечения от хилядолетия в азиатската традиция.
Какви са свойствата на рейши? Съдържа определени потенциално полезни вещества, поради което му се приписват различни свойства против стареене, имунологични качества и че се използва и за лечение срещу инфекции. Използва се в комбинация с други билки и гъби за лечение на някои видове рак, HPV, херпес ... въпреки че неговата ефективност не е напълно научно доказана в подкрепа на този тип употреба.
Вкусът му е донякъде горчив, въпреки че в момента тази гъба обикновено се представя в търговски препарати (капсули, прах, инфузии, добавени към други храни и във всички видове продукти с рейши), за да се улесни използването и консумацията. Името му идва от японския „рейши“, въпреки че научното му име е Ganoderma lucidum и на испански се нарича „тръба“ поради формата на неговата гъба.
Хранителни вещества и свойства на рейши
Защо всички говорят за Рейши? Неговото хилядолетно използване в източната традиция стана популярно на Запад през последните години благодарение на неговите хранителни вещества и свойства, което прави продуктите, получени от тази гъба, все по-достъпни. Ето някои от хранителни вещества и елементи, от които е съставен:
- Бета-глюкани
- Пептидогликани
- Тритерпени
- Ганодерни киселини
- Аденозин и гуанозин
- Стерили
- Други противовъзпалителни вещества
- Желязо
- Цинк
- Мед
- Калий
- Калций
- Други минерали
- Витамини от група В (В9)
- Незаменими аминокиселини
- Полизахариди и антиоксиданти
Предимства на рейши
Познавахте ли Рейши? Наричан още от източната медицина като „Гъба на безсмъртието“ или „гъбата на 10 000 години“, има много хранителни вещества. Свойствата на рейши са полезни за организма като цяло. По-конкретно, на него се приписват поредица от качества и ползи от консумацията му:
- Антитромбоцитни тромбоцити
- Мускулен релаксант
- Противовъзпалително
- Естествен антиоксидант (един от най-мощните)
- Против стареене
- Благоприятства баланса
- Защита от увреждане на клетките
- Насърчава кръвообращението
- За лечение на безсъние, стрес и безпокойство
- Помощ в случаи на когнитивни заболявания
- Антихистаминова активност
- Регулира метаболизма
- Борба с умората
- Регулира храносмилателната система
- Антихипертония
- Хипохолестеролемия
- Предпазва черния дроб
- Традиционно се използва за повишаване на енергията на предците и премахване на енергийните блокажи, поради което е бил използван за лечение на някои заболявания (артрит, бронхит, астма, безсъние ...)
Както коментирахме в началото на публикацията, нейната ефективност не е 100% доказана, за да гарантира ползите, които традиционно му се приписват. Въпреки това има някои изследвания и тестове, които детайлизират неговия състав и следователно подкрепят определени свойства на рейши, като неговите високо ниво на естествени антиоксиданти, полезни за организма.
Консумирането на рейши е безопасно, тъй като вече знаем, че е храна и не лекарство, но консумацията му трябва да става по умерен начин и при спазване на определени предпазни мерки. Например, гъбата рейши може да понижи кръвното налягане, така че тези, които приемат лекарства за кръвно налягане, антикоагуланти и т.н. те трябва да се консултират със своя лекар (по същия начин, в случай че страда от автоимунно заболяване).
Препоръчителният продукт на De La Conca
В De la Conca ние предлагаме качествени продукти, произведени от 100% натурална и органична храна. Нашата препоръка да добавите Рейши по вкусен и здравословен начин към вашата диета е чрез нашия гъбен сос с рейши (веган), източник на растителен протеин и с приноса на хранителни вещества, които вече споменахме за тази суперхрана.
Става въпрос за a пастет на зеленчукова основа с уникална комбинация на пазара. В този случай основата на този зеленчуков пастет са гъби и бял фасул, към които добавяме рейши и много други съставки, за да се получи продукт със страхотен вкус и богат на хранителни вещества. Неговите пълни съставки са: Гъби, вода, бял боб, необработен зехтин, тапиока, сол, рейши, Средиземноморски билки, манатарки, черен пипер и джинджифил.
Както всички зеленчукови и вегетариански пастети De la Conca, неговата текстура означава, че може да се добавя практически към всеки препарат. Нашата препоръка е да го използвате като основа за канапета или да го разнесете върху препечен хляб, за да създадете вкусна и уникална закуска.