Какво са те?
Те са кардиопротективни и имат засищащ ефект
Пригответе „печено говеждо“, сякаш сте англичанин
Те се намират в люспите на ананасите, защото кедровите ядки са семената на боровете. Ароматен, удължен и бял на цвят, вкусът на кедрови ядки е подобен на този на бадемите, но е много по-сладък. Въпреки малкия си размер те са съкровищница от основни хранителни вещества за нашето тяло (Те съдържат мастни киселини, витамини и минерали), което ги прави много здравословна възможност според Испанската фондация за хранене.
Какво да готвя с кедрови ядки?
Можем да използваме този вкусен сушен плод за безкрайни рецепти: с гъби, месо или зеленчуци, за приготвяне на десерти и дори масло от борови ядки, високо ценен в диетите за отслабване заради засищащия си ефект.
Зъбни колела
Хранителна стойност (на 100 грама):
Общо мазнини: 68 g Натрий 2 mg
Въглехидрати: 13 g
Фибри: 3.7 g Захари 3.6 g
Магнезий: 251 mg
Пиньон
Имоти и предимства
Добър за сърдечно-съдовата система и за регулиране на холестерола
Те се грижат за сърдечно-съдовата ни система чрез с високо съдържание на омега-6 и омега-3, те намаляват нивата на лошия холестерол и увеличават нивата на добрия холестерол. Поради съдържанието си на витамин Е и цинк (естествени антиоксиданти), кедровите ядки също защитават нашето сърдечно-съдово здраве.
Те укрепват имунната система
Кедровите ядки са богати на витамини и минерали, които подобряват функционирането на имунната система и защитни сили като витамин Е, калий, магнезий, цинк и желязо. A редовната консумация на кедрови ядки е добър вариант за повишаване на защитните ни сили така че консумацията му е подходяща особено в промените на сезона.
Засищане
Те помагат за контролиране на апетита и борба със запека благодарение на количеството им фибри. Шепа кедрови ядки осигурява идеалното количество фибри за борба или предотвратяване на запек. Също така, консумирането на кедрови ядки може да помогне за контролиране на апетита и задържане на теглото.