Какво е цьолиакия?

свързване
Целиакията, наричана още целиакия, е болест, причинена от непоносимост към глутен. Глутенът е протеин с ниска хранителна стойност, който можем да открием в зърнени култури като пшеница, ръж, ечемик и овес. Той се среща и в разновидности на тези, като спелта или камут, както и в храни, приготвени с тези съставки, като бира или някои хлябове.

Целиакия е хронична и засяга предимно червата. Когато засегнатото лице яде храни с глутен, имунната му система реагира, като уврежда лигавицата на червата и неговите въси, като деактивира усвояването на желязо, витамини и хранителни вещества.

СИМПТОМ

Повечето случаи на цьолиакия не се диагностицират, тъй като в много случаи симптомите остават скрити или са леки. Класическите симптоми на цьолиакия са много различни и разнообразни. Най-честите са загуба на тегло и апетит, умора, анемия, промени в характера, коремна болка, диария, повръщане и гадене, подуване на корема, газове и запек.

Целиакията може да се прояви чрез други пътища като болки в костите или проблеми с щитовидната жлеза. Възможно е също така да се открие, ако засяга роднина, дори ако няма очевидни симптоми.

ПРИЧИНИ

ЛЕЧЕНИЕ

Целиакията е хронично заболяване. Единственият начин за борба с него, постигане на ремисия на симптомите и намаляване на свързаните с тях заболявания, е спазването на безглутенова диета през целия живот. Тази диета ще възстанови щетите, причинени на лигавицата на червата, възстановявайки доброто хранително състояние и подобрявайки симптомите.

Яденето на диета без глутен не е лесно, тъй като повечето от обичайните продукти на супермаркетите имат зърнени храни като съставка, в която присъстват глутен или следи от него. Препоръчително е да се консумират естествени продукти и да се избягват тези, направени на ръка, тъй като те могат да съдържат следи от зърнени храни. За щастие, все повече и повече продукти, подходящи за целиакия, се предлагат на пазара и се налага информационно етикетиране на продуктите, което улеснява спазването на безглутенова диета. При започване на диетата се препоръчва, за да се избегне евентуален дефицит, да се потискат лактозата и да се приемат витамини, желязо и лактоза, винаги след консултация с Вашия лекар специалист.

Въпреки това е препоръчително да се придобият определени навици за начин на живот, за да се предотврати контактът на храната с други храни, които могат да съдържат глутен (кръстосано замърсяване), като етикетиране и разделяне на храни добре, старателно измиване на кухненски прибори и повърхности или специален тостер за хляб без глутен.

Новини от целиакия

Достъп до последните новини от вашата общност

Ако вече сте се регистрирали в общността на целиакия, кликнете върху бутона и отворете новините, които публикуваме за това заболяване. Ако не сте регистрирани, не пропускайте нашия блог с новини или включете тази патология в профила си. Ще ви чакаме!

Целиакия FORUM

Участвайте във вашия групов разговор

Влезте във форума за целиакия и открийте всичко, което се обсъжда в нашата общност относно тази патология. Научете за симптомите, леченията и специалистите, диагнозите и много други. Попитайте всичко, което ви притеснява или ви интересува. Участва!