Tabbouleh, перфектна салата, която да добавите към вашата диета

Ако търсите здравословни и балансирани алтернативи за вашата диета, салатите са един от най-добрите варианти за съчетаване на вкус и здраве. Сред тях Таблично, Това е една от студените салати с ниско съдържание на мазнини и богата на фибри и витамини, които можете да добавите към диетата на цялото семейство. Цветът и разнообразието от съставки го правят много привлекателен за най-малките, като е идеален и за диетата на спортисти и любители на здравословната храна. В тази статия ви казваме какво е табуле, какви са неговите предимства, какви са неговите съставки и как можете да приготвите тази рецепта, за да изненадате близките си.

която

Какво е табуле?

Табулът е ястие от ливански произход който има за основна съставка пшеничен грис, кус-кус или луковична пшеница. Вкусна средиземноморска салата, която е свежа и лека и идеална за включване в менюто ни както през лятото, така и през зимата. Табуле също има голямото привличане, че има много хранителни свойства, осигурява сложни въглехидрати, бавно освобождаване и е нискомаслена салата. Идеално ястие за спортисти и всички, които искат да се хранят здравословно, без да жертват вкуса.

Какви ползи ви носи табуле?

Освен че е идеален за диета, табуле е и салата препоръчва се да се пазят болести като холестерол или диабет. Съдържащ много здравословни мастни киселини, табуле е силно препоръчително за защитават сърдечно-съдовата система, освен че са богати на витамини като тези от група В, особено витамин В1 или тиамин, ниацин, В6, рибофлавин и фолиева и пантотенова киселини. Друг интересен витамин е витамин Е, мощен естествен антиоксидант.

Специалната комбинация от витамини и въглехидрати, която tabbouleh ви предлага, го прави източник на енергия, както и насърчава здравето на нашата кожа, имунната ни система, мозъка ни и, разбира се, сърцето и нервната ни система. Също така не можем да забравим, че вашият Съдържанието на фибри и нишесте го прави отлична хранителна възможност за спортисти и хора с много физическа активност.

Какви съставки може да има салата от табуле?

Съставките, които обикновено се използват, са пшеница булгур или кус-кус, въпреки че и в случай на цьолиакия те могат да бъдат заместени с киноа. От тази основа можете да добавите домат, краставица, лук, магданоз, мента, сол, лимон, зехтин, маслини, мента, сол и черен пипер.

По отношение на пропорциите, чаша кускус или бургол вода, чаша вода, домат, краставица, див лук, около 100 грама маслини без костилки, няколко листа мента или мента, няколко клона пресен магданоз, сокът от лимон и останалите подправки на вкус. Количествата и разнообразието на съставките също могат да варират според вашите предпочитания.

Как можете да приготвите салата с табуле?

За да подготвите това салата от табуле и се насладете на всички негови предимства, които трябва да изпълните, като изпълните следните стъпки:

  1. Ако решите бургола, трябва накиснете го в гореща вода и го оставете да престои поне половин час. Отцедете го с цедка и го оставете добре отцеден. Ако изберете кускус, трябва да го сварите във вода с масло и сол. Веднага щом започне да кипи, трябва свалете го от огъня и добавете кускуса, за да го направите. Оставете го да почине за две или три минути и добавете няколко парченца масло и го поставете отново на огъня, без да спирате да бъркате, докато зърното напълно се разхлаби. Оставяме го да се охлади.
  2. Докато се охлажда, можем да нарежем останалите съставки. Значи можем накълцайте домата, маслините, краставицата и лука или младия лук, както и магданоз, мента и/или мента, всички много добре нарязани. Разбъркваме всичко добре.
  3. Следващата стъпка е Облечете студения кускус с лимоновия сок и каймата. Накрая ще е необходимо да добавите олио, сол и черен пипер и да го поставите в хладилника, за да го поднесете студено.

Надяваме се, че сте били изненадани от Таблично и всичките му изненадващи предимства да се осмелите да го опитате и да го включите във вашите рецепти. Продължете и яжте здравословна диета!