Един от стълбовете на промените в начина на живот е храненето. Сега се занимаваме с диета.
За да бъдат резултатите от диетата ни дълготрайни, със сигурност трябва да преразгледаме настоящите си хранителни навици. Всъщност нашите рафтове си заслужават да бъдат разгледани. Коя ще намерим най-много? Бяло брашно, гранулирана захар, може би спагети, направени с брашно от твърда пшеница, пълнозърнесто брашно, зеленчуци? Ако е второто, вече сме на прав път към балансирано и здравословно хранене, ако е първото, тогава промяната със сигурност си струва да се обмисли. Но нека видим как започваме!
Основи на храненето за тези, които искат да отслабнат
1. Не извличайте хранителни вещества от тялото си, просто изберете по-здравословни алтернативи! Диета, основана на лоша диета, принуждава тялото да съхранява!
2. Намалете приема. Поставете храната върху по-малка чиния и я разстелете възможно най-много върху чинията, за да стане по-видима. С този прост трик можем да заблудим себе си и мозъка си. Поръчваме малка порция в трапезарията (ще бъде достатъчно!).
3. Забранено е да гладуваме и да не се храним!
4. Да ядем бавно! Дъвчете добре храната, от една страна помага на храносмилането, а от друга дава възможност на стомаха да сигнализира, когато вече е наситен.
5. Яжте по-малко въглехидрати, това, което ядете, трябва да продължи.
6. Ядем сурови зеленчуци и плодове всеки ден! От това няма спасение и не трябва да се консумира под формата на сокове.
7. Използвайте по-малко сол и мазнини.
8. Пийте поне 2-2,5 литра течност всеки ден. В разгара на лятото още повече.
9. Не четете, не гледайте телевизия и не сърфирайте в интернет, докато ядете, тъй като това ще ви накара да се чувствате сити, след като ядете много повече храна.
10. Подправете по различни начини! Повечето хора, които искат да отслабнат, ще се откажат от плановете си, когато почувстват, че новата им диета е безвкусна и пълна с отказване.
И още едно допълнение ...
Заменете финото брашно с пълнозърнеста пшеница, спелта, елда или овесени ядки. Изберете също здравословен хляб, като имате предвид, че дори малка филия пълнозърнест хляб съдържа повече хранителни вещества, отколкото голяма филийка празен калориен бял хляб; от това следва, че напразно ядем по-малко, получаваме много хранителни вещества, това трябва да се вземе предвид в количеството, дори да изглежда малко на пръв поглед.
Не яжте (или много малко) захар. Използвайте и естествени подсладители (малко мед, ксилитол, стевия и др.) За готвене и печене. Първата и проста стъпка в това е да изхвърлите подсладените напитки! Колкото по-малко сладко ядем, толкова по-малко тялото ни иска.
В повечето гарнитури на основните ни ястия не ядем картофи или тестени изделия, а зеленчуци, кафяв ориз, просо, елда.