тапас

ИНГРЕДИЕНТИ:

250 гр. Изпарено мляко
7 листа неутрален желатин

За тортата:

150 гр. Изпарено мляко
8 супени лъжици течен подсладител
500 гр. 0% обезмаслено разбито сирене
4 натурални подсладени обезмаслени кисели млека 0%

За покритие:

50 гр. Пресни боровинки
80 гр портокалов сок


Претегляме 250 г изпарено мляко и го замразяваме.

Добавяме отцедените желатинови листа и подсладителя. Разбъркваме го добре.

Изваждаме изпареното мляко, което беше замразено, и го правим на парчета.

Добавяме го към сместа в чашата и сглобяваме.

Докато тортата е в хладилника, ние правим соса. Само боровинките се загряват и смесват със сока, така че да омекнат и да останат като сос.

Запазваме соса до времето за сервиране.

Точно преди сервиране, покриваме със соса.