татковците

Научно доказано е, че тази диета, с високо съдържание на мазнини и протеини и с ниско съдържание на въглехидрати, може да помогне за намаляване на гърчовете, особено при трудно контролируеми рефрактерни пациенти.

В продължение на години кетогенната диета е свързана с лечение на резистентна към лекарства епилепсия. „Това е специален хранителен режим, който се прилага от 20-те години на миналия век, особено при рефрактерни пациенти, трудно контролируеми, които са част от между 20 и 30 процента от тези, които страдат от епилепсия, са тези, които нямат отговор на традиционното фармакологично лечение“, каза лекарят Себастиан Фортини, детски невролог в болницата del Niño Jesús.

Това беше изложено в семинар, организиран от неврологичната служба на ефектора, заедно с екипа за хранене, възпитаника Каролина Мартинес, ръководител на отдел „Хранене“, възпитаникът Паола Рамос и лекар педиатър Карина Марторел. Целта беше да се научат родителите да готвят да прилагат тази диета, която в основата си се опитва да промени механизма, който прави мозъчната функция, която обикновено се подхранва от въглехидратите, като основен енергиен път.

Започвайки през 20-те години на миналия век, е конфигурирана нова парадигма за хранене, която намалява припадъците, преди се смяташе, че гладуването е единственият начин, но тези диети започнаха да се прилагат и това даде по-добри резултати, доказани от научната общност по целия свят.

„С тази диета става въпрос за възможно най-голямо потискане на захарта. Храненето на децата се основава на мазнини и протеини, като по този начин енергията на мозъчно ниво се получава по друг метаболитен път, а не по традиционния ”, отбеляза д-р Фортини.

В допълнение към намаляването на гърчовете, този тип диета въздейства върху детето на когнитивно ниво.

Лекарят Грасиела Лавадо, Генералният директор на Интегрираната здравна програма (PRIS), отпразнува инициативата на персонала на ефектора, като винаги мисли за подобряване на качеството на живот на пациентите с подобни действия, също в полза на семейството. „От Министерството на общественото здравеопазване ние подкрепяме този вид дейности и поздравяваме професионалистите, организирали този семинар за кетогенно готвене, това показва огромната им ангажираност и отдаденост към работата им“, каза той.

Епилепсията е заболяване, характеризиращо се с тенденция да страда от повтарящи се припадъци - внезапни и обикновено силни мускулни контракции, причинени от необичайно електрическо разтоварване от мозъчните неврони. Интензивността и продължителността на пристъпите варират в зависимост от областта на мозъка, където се намира шокът, и могат да засегнат различни части на тялото. Според СЗО около 50 милиона души по света страдат от това. Смята се, че 1% от населението може да развие епилепсия през целия си живот.