За да подобрите имунната система, намалете нивата на възпаление в тялото, отложете появата на свързани с възрастта заболявания и живейте по-дълго, трябва да ядете по-малко храна, Според ново проучване на учени от Съединените щати и Китай, което предоставя най-подробния доклад досега за клетъчните ефекти на диета с ограничен калории при плъхове.

калориите

Докато ползи от ограничаването на калориите са известни от дълго време, новите резултати показват как това ограничението може да предпази от стареене в клетъчните пътища, както е публикувано в списание "Cell".

„Вече знаехме, че ограничаването на калориите увеличава продължителността на живота, но сега демонстрирахме всички промени, които се случват на нивото на една клетка, за да причинят това“, подчертава той. Хуан Карлос Изписуа, главен автор на новата статия, професор в лабораторията за експресия на гени на Салк и притежател на председателя на Роджър Гийемин-. Това ни дава цели, с които в крайна сметка можем да действаме с лекарства за лечение на стареенето при хората ».

Стареенето е най-високият рисков фактор за много човешки заболявания, включително рак, деменция, диабет и метаболитен синдром.

Доказано е, че ограничаването на калориите при животински модели е една от най-ефективните интервенции срещу тези свързани с възрастта заболявания. И докато изследователите знаят, че отделните клетки претърпяват много промени, докато тялото остарява, те не са разбрали как ограничаването на калориите може да повлияе на тези промени.

В новия документ Izpisúa и неговите сътрудници, включително трима възпитаници от неговата лаборатория Salk, които сега са професори, които ръководят собствени изследователски програми в Китай, сравняват плъхове, които ядат 30% по-малко калории с плъхове при нормални диети.

Диетата на животните се контролираше от 18 до 27 месеца, което при хората би било приблизително еквивалентно на човек на диета с ограничен калории от 50 до 70 години.

Както в началото, така и в края на диетата, екипът на Izpisúa изолира и анализира общо 168 703 клетки от 40 типа клетки при 56 плъха. Клетките идват от мастните тъкани, черния дроб, бъбреците, аортата, кожата, костния мозък, мозъка и мускулите.

Във всяка изолирана клетка изследователите са използвали технология за секвениране на едноклетъчни гени за измерване на нивата на генната активност. Те също така разгледаха общия състав на клетъчните типове в дадена тъкан. След това сравняват стари и млади мишки на всяка диета.

Много от промените, настъпили като плъхове при нормална диета, не са настъпили при плъхове с ограничена диета. Дори в напреднала възраст много от тъканите и клетките на животните в храната наподобяват тези на младите плъхове.

Като цяло, напрl 57% от свързаните с възрастта промени в клетъчния състав, наблюдавани в тъканите на плъхове при нормална диета, не са присъствали при плъхове на ограничена диета в калории.

„Този ​​подход не само ни разкри ефекта от ограничаването на калориите върху тези клетъчни типове, но също така предостави най-изчерпателното и подробно проучване на това, което се случва на нивото на една клетка по време на стареенето“, казва съответният съавтор Гуанг-Хуей Лю Професор в Китайската академия на науките.

Някои от най-засегнатите от диетата клетки и гени са свързани с имунитета, възпалението и липидния метаболизъм. Броят на имунните клетки в почти всички изследвани тъкани се е увеличил драстично с контролните плъхове на възраст, но не е бил засегнат от възрастта при плъхове с ограничен калории.

В кафявата мастна тъкан, вид мастна тъкан, калорично ограничената диета обърна нивата на експресия на много противовъзпалителни гени на тези, наблюдавани при млади животни.

„Основното откритие в настоящото проучване е това повишеният възпалителен отговор по време на стареенето може систематично да бъде потискан от ограничаване на калориите"Казва авторският кореспондент Джин Ку, също професор в Китайската академия на науките.

Когато изследователите се фокусираха върху транскрипционните фактори, по същество главни превключватели, които могат значително да променят активността на много други гени, които бяха променени чрез ограничаване на калориите, един се открои. Диетата променя нивата на транскрипционния фактор Ybx1 в 23 различни клетъчни типа.

Учените вярват в това Ybx1 може да е свързан с възрастта транскрипционен фактор и се планират повече изследвания за неговите ефекти..

«Хората казват „ти си това, което ядеш“ и ние откриваме, че това е вярно в много отношения -Откроява се Консепсион Родригес Естебан, друг от авторите на статията и изследовател от персонала на Салк. Състоянието на клетките ви с напредване на възрастта ясно зависи от взаимодействието ви с околната среда, включително какво и колко ядете.

Сега екипът се опитва да използва тази информация в опит да открие лекарства и да ги прилага стратегии за увеличаване на живота и здравето.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства