В тези ограничени времена изкушението живее в кухнята. Е, добре, ако вместо да погълна торба с доритос, погълна чанта със зеленчукови чипове, нищо не се случва, нали? Страхуваме се да. Всичко с етикет "зеленчук" не е здравословно. Ето какво трябва да знаете, преди да подскочите върху тази чанта.

Леките закуски винаги са били язвата на всяка диета. Но сега, в тези често скучни времена, в които всички вярваме, че заслужаваме награда, Закуската заплашва да превърне операцията по бикини в екстремно военно обучение.

чипс

За да премахнем лошата си съвест, ние мислим, че ако съгрешим с някакъв зеленчуков чипс, няма да стигнем до ада на Мишлен. Но не е здравословно всичко, което хранителната индустрия отдавна се опитва да ни продаде като такива.

И е много успокояващо да потопите зъбите си в продукт, за който се твърди, че съдържа броколи или цвекло. Но много от тях се провалят "памучния тест". Организацията на потребителите и потребителите (OCU) анализира съдържанието на 17 торбички зеленчуков чипс. Заключението е, че те допринасят средно 506 kcal, докато демонизираните чипове от целия живот представляват 522 kcal.

И човек може да се досети: добре, те се напълняват по същия начин, но трябва да са по-здрави. Нито едно. В гореспоменатото проучване беше показано, че те представят по-високи нива на свободни захари. Най-тревожният случай е този на цвекъл чипс, който достига до 45% от тези захари. Горе-долу все едно изпивате консерва и половина сода.

За да добиете представа, от най-лошото до най-доброто, по отношение на свободните захари, това би било така. Чипсът от цвекло е непосредствено следван от моркови и тиква, които се равняват на 44%. Въпреки че тиквените имат в своя полза, че имат повече фибри и по-малко сол. Тези, които изглеждат - и вниманието, те само изглеждат - по-здравословни, са тези, направени от броколи, които осигуряват само 6% захари. Но те носят ботушите с мазнини: 47%.

Така че нямаме оправдание: зеленчуковият чипс все още е най-много чипс. Така че, ако търсите здравословна закуска, не забравяйте това Някои сосове от моркови и целина с хумус винаги ще бъдат по-добър вариант от всеки друг продукт, който се предлага в торба.