Наистина ли познавате говеждо месо?
Показваме ви някои от най-интересните факти за това месо.
The телешко, също известен като говеждо месо, е червено месо, като дефиниция бихме могли да кажем, че е a говеждо месо на а теле което не е надвишило годината на живот. Характеризира се с това, че е су нежност и характерен розов цвят, което се дължи на храненето на телето въз основа на пасища и зърнени култури. Това е месо, високо ценено заради него лесно храносмилане Y. мек вкус.
Говеждото месо има многобройни ползи и свойства, въпреки че, както всички храни, трябва да се консумира много пестеливо в рамките на разнообразна и балансирана диета. Настоящата класификация на месото е млечно телешко, телешко, едногодишно, биче, говеждо и по-голямо говеждо месо (в това място намираме месото от вол, крава и бик).
Важно е да знаете, че се разглеждат единствените разфасовки телешко месо чисто месо(*) са филе, на Филе и горната част на кръста или лентата, а също и кайма идващи от тези съкращения.
(*) Това, което има по-малко от 10 грама обща мазнина, 4,5 грама или по-малко наситени мазнини и по-малко от 95 mg холестерол на 100 грама
Хранителна информация на телешкото месо
| Калории | 146 ккал |
| Мазнини | 6,43 g |
| Протеин | 20,72 g |
| Въглехидрати | 0,00 g |
| Захар | - g |
| Фибри | - g |
| Холестерол | 88 mg |
Ползи от телешкото месо
Телешкото месо е много високо протеиново месо което ни осигурява и минерали като калий, калций, магнезий, цинк и желязо, поради което се препоръчва за хора, страдащи от анемия. Съдържа голямо количество наситени мазнини, но е храна лесно смилаем защото е a крехко месо с високо съдържание на вода.