Нов документален филм, озаглавен „Играта за смяна на играта“, води още повече до „растителния“ начин на живот.

В него се твърди, че яденето на какъвто и да е животински продукт - включително месо, риба, яйца и млечни продукти - може да попречи на спортните постижения, да разруши сърцето, да наруши сексуалната функция и да доведе до преждевременна смърт.

Във филма Джеймс Уилкс, бивш ММА боец, разказва за своето лично пътуване, като е преминал от диета, включваща животински продукти, към такава, която не е.

Разказвачът интервюира няколко елитни спортисти, поели по веганския път, включително Арнолд Шварценегер, Скот Юрек и Патрик Бабумян, световният шампион, който държи световния рекорд по сила.

В тази статия искаме да ви дадем нашето мнение, основано на нашите научни познания, за да ви помогнем да разграничите кои от твърденията са верни и кои не.

Какво харесваме в документалния филм:

1. Митът, че спортист не може да бъде веган, е прогонен

Едно от нещата, които най-много ни харесват в този документален филм, е, че той е отговорен за прогонването на мита, че спортист не трябва да спазва вегетарианска или веганска диета.

Благодарение на големия брой хора, до които може да достигне продукция от този тип, този документален филм може да помогне на хората да загубят страха си от този тип диета и дори да бъде насърчен да го спазват.

2. Подчертава значението на растителните протеини

Друг момент в полза е, че са включени поредица от ясни обяснения и актуализирани данни за растителните протеини и други хранителни вещества.

Много хора са склонни да мислят, че ако не ядете месо, няма да приемате достатъчно протеини и това ще затрудни натрупването на мускулна маса.

Истината е, че има много други източници на този макронутриент, като ядки, бобови растения, зърнени храни, някои псевдозърнени култури (киноа и амарант) и семена.

Както е добре обяснено във видеото, въпреки че растителният протеин може да е с по-лошо качество от животинския протеин (тъй като не всички от тях съдържат всички основни аминокиселини), това не е проблем, тъй като чрез комбиниране на тези храни, нуждите от протеини могат да бъдат задоволени без няма проблем.

3. Казват, че протеинът не е всичко

Друго нещо, което е подчертано в документалния филм, е, че протеинът не е всичко.

В случай на спортисти, особено спортисти с висока производителност, адекватната консумация на въглехидрати е от съществено значение за правилното функциониране на тялото, тъй като тя е основното гориво на тялото. Ако в диетата не са осигурени достатъчно въглехидрати, ефективността може да намалее.

В обществото, в което живеем, изглежда, че мъжът е по-„мачо“ заради простия факт на консумация на месо. Във видеото те демистифицират това вярване и дори ясни примери за спортисти в пълна физическа форма, които не консумират никакъв продукт от животински произход. Всъщност един от най-силните мъже в света е веган.

Какво НЕ НИ харесваме в The Changer Changers:

1. Липсва научна строгост

На първо място трябва да стане ясно, че простият факт, че дадено твърдение носи научна препратка, не означава, че е вярно. Важно е да знаете как да интерпретирате научна статия добре и да я поставите в контекст.

За съжаление, много от изследванията, цитирани в документалния филм, нямат голяма научна строгост, тъй като се основават на наблюдения, направени на много малка извадка. По тази причина най-вероятно заключенията, направени от тези проучвания, не са твърде представителни.

Даваме ви пример. Изхождаме от това твърдение: „Можем да забележим, че при група хора, които спазват диета X, има по-малко случаи на определено заболяване“. Това не означава, че противоположната диета е причина за това заболяване, тъй като други фактори, които обикновено са свързани с този тип диета, могат да повлияят. Би било интересно да знаем какво са яли спортистите, преди да преминат към веганска диета, за да можем след това да ги сравним.

2. Зад играта за промяна на играта има икономически интереси

Важно е да знаете, че в този тип документални филми се инвестират много пари.

Най-вероятно зад всяко проучване на хранителната индустрия стоят икономически интереси, с цел да закупите техния продукт или да спрете да купувате продукта, продаван от конкуренцията.

Например, ако проучване заяви, че кравето мляко е нездравословно, продажбите на растителни напитки ще се увеличат. И така с всичко.

В наши дни стана ясно, че продуцентът на този документален филм е именно създателят на "Verdient Foods", проект, който има за цел да отвори нов завод за преработка на грах, за да помогне в нарастващото търсене на устойчиви растителни протеини.

3. Това е обща атака срещу месото

Друг аспект, който не ни харесва в този документален филм, е, че месото се смачква много. Преработеното месо не се отличава от прясното месо по всяко време, което, както вече знаем, няма същото въздействие върху тялото ни.

В допълнение, The Changer Changers е сензационен документален филм, който има за цел да придаде "магически" свойства на веганската диета в сравнение с всеядните.

Със сигурност е вярно, че след преминаване към веганска диета, спортистите ще забележат значително увеличение на спортните си постижения.

Но в този момент би било интересно да знаем какво са яли тези хора, преди да променят диетата си, тъй като е много вероятно това подобрение да се дължи на по-ниската консумация на нездравословна храна и тлъсти меса и увеличаване на консумацията на зеленчуци и други въглехидрати като бобови растения.

Заключение относно играта за смяна на игри

В The Changer Changers, както и в много други документални филми от този тип, има тенденция към редукционизъм: „Това е добре, а това е лошо“.

Важно е, изправени пред това, да сме способни да заемем междинна позиция, да избягваме крайностите и да се съмняваме във всичко, което чуваме.

И до днес е известно, че както веганска/вегетарианска диета, така и всеядна диета, ако е добре планирана, могат да бъдат напълно здравословни. И в двата случая фигурата на диетолога-диетолог е от съществено значение, за да се гарантира, че всички хранителни нужди са покрити.

Като се има предвид това ... ние винаги насърчаваме хората да следват диета, основана повече на растения и по-малко на животни. Правим го, като предлагаме голямо разнообразие от рецепти, които ви позволяват да се наслаждавате на зеленчуци по забавен, лесен и оригинален начин.

Ще се радваме да започнем дебат в раздела за коментари и ако вече сте гледали документалния филм, оставете ни вашето мнение или възникнали съмнения.

Подобни публикации

game

Взаимодействия с читатели

Коментари

Благодаря ти много, че сподели своята визия, Елио. Много интересно всичко, което казвате.

Оставете отговор Отказ на отговор

Долен колонтитул

Идеи, инструменти и съвети за хора без време, които искат да се хранят здравословно.

Получете достъп до повече от 793 рецепти здрави и използвайте нашите инструмент за планиране да организирате и подобрите диетата си веднъж завинаги.

Ние използваме бисквитки, за да осигурим на потребителя по-добро изживяване. Ако продължите да използвате този сайт, ще приемем, че сте съгласни.

Настройките за поверителност

Този сайт използва функционални бисквитки и външни скриптове, за да подобри вашето преживяване. Вляво е посочено кои бисквитки и скриптове се използват и как влияят на вашето посещение. Можете да промените настройките си по всяко време. Вашите решения няма да окажат влияние върху вашето посещение.

ЗАБЕЛЕЖКА: Тези настройки ще се прилагат само за браузъра и устройството, които използвате в момента.

Необходимите бисквитки винаги трябва да бъдат активирани, за да можете да запазите предпочитанията си за настройки на бисквитките.

По принцип мрежата няма да работи добре, ако не ги активирате.

Тези бисквитки са:

Проверка на вход.
Бисквитки за сигурност.
Предварително приемане/отхвърляне на бисквитки.

Бисквитки на трети страни

Този уебсайт използва Google Analytics за събиране на анонимна информация, като например броя на посетителите на сайта или най-популярните страници.

Оставянето на тази бисквитка активна ни позволява да подобрим нашия уебсайт.