Филмът се опитва да разруши мита около консумацията на животински протеини, интервюирайки елитните спортисти, достигнали върха с вегетарианска диета

иска

Време за четене: - '

21 февруари 2018 г., 5 ч. Сутринта

Яденето на месо не може нито да тече по-бързо, нито да бъде по-силно, твърди документален филм, представен на Берлинале и в който дори Арнолд Шварценегер се присъединява към вегетарианската кауза, в името на здравето и околната среда.

Режисиран от носителя на „Оскар“ режисьор на документални филми Луи Психойос, „Чейнджърс“ се стреми да разруши мита около консумацията на животински протеини, интервюирайки елитните спортисти, достигнали върха с вегетарианска диета.

Бегачите Карл Луис, Скот Юрек и Морган Мичъл, плувецът Мъри Роуз, щангистът Кендрик Фарис и дори един от най-силните мъже в света Патрик Бабумян, способен да вдигне над 500 килограма, стават изпитания, повече от убедителни, че излишно е да консумирате месо, за да натрупате енергия и сила.

Нещо повече, „когато спрях да ям месо, станах по-голям и по-силен“, казва Бабумян, германец от ирански произход, докато вдига и движи четирима мъже, сякаш са пера.

И дори, че "гладиаторите са били вегетарианци", подчертава документалният филм на Психойос, повтаряйки проучване, направено от около 5000 кости, принадлежащи на римски бойци.

Но освен това, което би могло да бъде любопитно, филмът, показан в раздела за кулинарно кино на Берлинале, е потопен в научни изследвания и експертни становища, които предупреждават за рисковете за здравето от яденето на животински протеини, особено свързани с коронарна болест на сърцето.

В този контекст Шварценегер признава, че е преминал от консумация на 250 грама животински протеин на ден към ядене на вегетарианска диета. "На почти 69 години имам най-ниското ниво на холестерол в живота си!".

Психойос, природозащитник, който през 2010 г. спечели Оскар за The Cove, в който той осъди риболова на делфини в Япония, обясни, че осъзнава, че най-добрият начин да се бори за опазването на планетата е като се обръща към хранителните навици.
„Купуването на хибридна кола или смяната на типа крушки има много по-малко въздействие от храната, тъй като ядем три пъти на ден!“, Защитава този американец, в чийто филм той показва до каква степен масовото отглеждане на говеда влияе на околната среда.

Нощни ерекции

Psihoyos гарантира, че всеки може да намери аргумента, който му подхожда най-добре, в копродуцирания документален филм да спре да яде месо.

В допълнение към здравен, спортен или екологичен проблем, за двадесетгодишни, които „мислят, че ще живеят вечно“, филмът показва три момчета, които се подлагат на преглед, за да определят броя на ерекциите си през нощта: в периодите в тези, които елиминират животински протеини, броят им скочи рязко.

„Това може да е най-мощният предлог, защото всеки иска да изпълнява сексуално“, казва усмихнатият Психойос, който определя себе си като веган.

Ако идеята, че яденето на месо е здравословно, все още е широко валидна, според създателя на документалния филм това се дължи на интересите на хранително-вкусовата промишленост.

"Заложени са милиарди долари" и секторът "се опитва да запази вредната информация възможно най-дълго" по същия начин, както се случи с тютюневата индустрия през втората половина на 20-ти век, казва Психойос.

Създателят на документалния филм е уверен, че неговият филм ще окаже въздействие: „95% от хората, които я видяха на тестовете, казаха, че са готови да променят диетата си“, поздравява се той.