по-добре

Тиквата е храна, която може да се включи в много препарати, тъй като е вкусна и много лесна за приготвяне. Научете за някои от свойствата на тиквата, зеленчук, който си заслужава да се уважи.

И така, и преди да продължим, помним, че винаги можете да отидете при диетолог или диетолог, за да ви предостави повече информация за тази храна, ако искате да научите повече за нея.

Различни приложения на тиквата

Той може да се използва по много начини, тъй като неговата пулпа и семената му могат да се консумират. По същия начин, Популярно е мнението, което предполага използването на компреси от тиквен сок за лечение на изгаряния. Тъй като обаче няма научни доказателства, че това лекарство е ефективно, най-добре е да отидете на лекар специалист, в този случай дерматолог, за правилно изследване и лечение на изгаряния.

Също така популярно се казва, че пулпата, заедно със зехтина, се препоръчва за борба с болката от ревматизъм и че за това трябва да приложим триене върху засегнатата област. Няма обаче научни изследвания, които да потвърждават, че това е ефективно, затова препоръчваме без съмнение, посетете лекар за лечение.

Все пак тСъщо така се смята, че консумацията му може да предотврати появата на мигрена и главоболие, не е напълно вярно, тъй като разследване, проведено от Университета на F.A.S.T.A, показва, че консумацията на тиквени семки, богати на сулфити, е контрапродуктивна за мигрена, тъй като е доказано, че диетата е релевантен фактор на заболяването.

Смята се, че варената тиква се използва като противовъзпалително средство или за намаляване на температурата. Въпреки че няма научни доказателства за това, ние се надяваме, че в бъдеще ще бъдат проведени изследвания, тъй като тиквата има противовъзпалителни ефекти, както публикува това проучване в Британско списание по урология.

От своя страна също е разпространено мнението, че сокът от тиква се използва за лечение на петна и белези по лицето. И това лмеждувременно семената се считат за успокояващи и освежаващи. Ако се яде смляно с малко захар след гладуване, това може да бъде отлично слабително средство.

въпреки това, за това също няма научни доказателства, Затова препоръчваме да се обърнете към съответните лекари специалисти и следователно, ако някоя от тези практики се изпълнява, това е отговорност на всеки един.

Още една от ползите, които можем да открием тиквените семки, заедно с тяхното масло, са добри съюзници, когато става въпрос за борба с чревните паразити, като тении, както при малки деца, така и при бременни жени. Всичко това е видно от тази статия, публикувана в списание Multimed. Въпреки че в тези случаи винаги е препоръчително първо да отидете при здравен специалист, за да оцени нашата ситуация.

По същия начин различни публикации посочват, че тя може да предостави определени ползи за простатната жлеза. Това се дължи на неговите биологични, биохимични и физиологични свойства.

Тиквени свойства

Някои от предимствата и свойствата, които тиквата има и които може да ни донесе консумацията са:

  • Твърди се, че стимулира функцията на панкреаса, тъй като може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар, но в момента няма проучване, което да го подкрепя.
  • Подобно на предишната точка, няма научни доказателства за това. Популярно е мнението обаче, че помага за елиминирането на слуз в бронхите, белите дробове и гърлото.
  • Той може да помогне за укрепване на имунната система благодарение на голямото количество антиоксиданти.
  • Може да подобри симптомите на катаракта в очите за приноса му на витамини.
  • Помага за чревния транзит заради високото съдържание на фибри.
  • Полза за здравето на очите благодарение на бета каротин и витамин А.
  • Популярно е мнението, че едно от свойствата на тиквата е, че тя помага намалетехолестерол. За това обаче няма научни доказателства.

Тиквени компоненти

Този прекрасен зеленчук ни дава:

  • Кумарини: с антиоксидантни свойства, които предотвратяват ефекта на свободните радикали.
  • Ликопен: намира се в пулпата.
  • Витамин Ц: 100 грама на ден от тази храна осигуряват половината от витамин А, от който тялото ни се нуждае. Освен това те помагат на кръвоносната система да функционира правилно.
  • Фолиева киселина: се намесва в полза на нервната система, помага на сърцето да се бори с хомоцистеин.
  • Вода: голямото му количество вода прави тиквата идеална храна за диети и от своя страна е много засищаща. Ето защо може да бъде много полезно да се предотврати задържането на течности, затлъстяването и образуването на камъни в бъбреците, както тази статия, публикувана в Jтрадиционната и допълващата медицина.

  • Seo, J. S., Burri, B. J., Quan, Z., & Neidlinger, T. R. (2005). Екстракция и хроматография на каротеноиди от тиква. В Journal of Chromatography A. https://doi.org/10.1016/j.chroma.2004.10.044
  • Kim, M. Y., Kim, E. J., Kim, Y. N., Choi, C., & Lee, B. H. (2012). Сравнение на химичния състав и хранителните стойности на различни видове и части от тиква (Cucurbitaceae). Хранителни изследвания и практика. https://doi.org/10.4162/nrp.2012.6.1.21
  • Xanthopoulou, M. N., Nomikos, T., Fragopoulou, E., & Antonopoulou, S. (2009). Антиоксидантна и липоксигеназна инхибиторна активност на екстракти от тиквени семки. Food Research International. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2009.02.003
  • Манка, S. (2011). Разпространение на мигрена и връзката с приема на храна. http://redi.ufasta.edu.ar:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/342/2011_n_044.pdf?sequence=1
  • Carbin, B. E., Larsson, B., & Lindahl, O. (1990). Лечение на доброкачествена простатна хиперплазия с фитостероли. Британско списание по урология, 66(6), 639-641. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1702340
  • Гарсия Бакалао, Л., Висенте Гарсия Гомес, Л., Рохо Домингес, Д. М., и Санчес Гарсия, Е. (2001). Растения с антиоксидантни свойства. Кубинско списание за биомедицински изследвания, двайсет(3), 231-235. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03002001000300011
  • de Ronderos, S., & del Pilar, M. (2003). Фолиева киселина: хранително вещество преоткрито. Костариканско медицинско свидетелство, Четири пет(1), 05-09. https://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0001-60022003000100002
  • Менендес, М. Е. А., де ла Крус Чавес, Ф., Родригес, А. П. и Кастило, А. М. (2017). Тиквено семе като антипаразитна терапия при популация на възраст от 5 до 9 години. Замуро. Тукупита 2012. Мултимедия, 16.(4). http://www.multimedgrm.sld.cu/Documentos%20pdf/Volumen16-4/La%20semilla%20de%20calabaza%20como%20%20terapeutica%20antiparasitaria%20en%20la%20poblacion%20de%205%20a%209% 20anos.% 20 Zamuro.% 20Tucupita% 202012.pdf
  • Bellma Menéndez, A., Tillán Capó, J., Menéndez Castillo, R. A., López González, O., Carrillo Domínguez, C., & González Sanabria, M. L. (2006). Оценка на липофилния екстракт от Cucurbita pepo L. върху андроген-индуцирана хиперплазия на простатата. Кубински вестник за лечебни растения, единадесет(2), 0-0. http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S1028-47962006000200006&script=sci_arttext&tlng=pt
  • Nishimura, M., Ohkawara, T., Sato, H., Takeda, H., & Nishihira, J. (2014). Тиквеното масло, извлечено от Cucurbita maxima, подобрява разстройството на уринирането в свръхактивен пикочен мехур на човека. Списание за традиционна и допълваща медицина, 4(1), 72-74. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2225411016302127

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)