The ползи от тиквено масло Те са малко известни, но употребата им се разпространява все повече и повече благодарение на значителното подобрение на здравето при хората, които го приемат.
Освен това е отличен спътник за салати, супи и често се препоръчва и заради лечебните си свойства.
Със сигурност не сте чували за това тиквено масло, така че ще ви разкажем всички предимства, които можете да получите от него.
Прочетете и открийте всичко, което трябва да знаете за предимствата на тиквеното масло.
Какво представлява тиквеното масло?
Това се получава директно от семената на тиквата. За това е необходимо те да бъдат обработени и измити сурови.
След това те се поддържат в естественото си състояние и се притискат. Необходимо е този процес да се извършва на студено, за да се запазят неговите свойства.
Това е зеленикаво растително масло, което също има приятен вкус. Идеално да се използва като превръзка в храната ни и по този начин да добавим малко повече хранителна стойност към нашата диета.
Не се препоръчва да се използва за пържене на храна, тъй като променя хранителната стойност и състава им.
По този начин той ще загуби всичките си свойства и не би имал никаква полза за тялото ни.
Как се прави тиквеното масло?
Има няколко начина за постигане извличане на масло от семена. Във всеки случай краят ще бъде същият.
Преди да започнете е необходимо да кажете, че това масло може да се получи в магазините за здравословни храни.
Ако решите да го купите, не забравяйте да прочетете на етикета, че е бил студено пресован, така че ще се насладите максимално на предимствата му.
Сега да, без повече шум да видим двете процеси за приготвяне на тиквено масло:
Изстискване на семената
С този процес се постига екстракция със сокоизстисквачка. Необходимо е обаче да знаете някои предишни стъпки, за да получите желания резултат.
Етап 1: Екстрахирайте семената на зеленчука. За да направите това, трябва да нарежете тиквата наполовина и с лъжица да ги извадите.
След това извадете цялата пулпа с ръцете си, докато се изчистят.
Стъпка 2: Измийте ги с много вода. Това може да се направи в гевгир и търкане с ръце, за да се отстранят остатъците от пулпата.
Стъпка 3: Препечете семената в тиган. С дървена лъжица преместете тиквените семки, за да не изгорят. Направете го поне 5 минути, докато имат златист цвят.
Стъпка 4: Извадете ги от тигана и ги оставете да се охладят до стайна температура. Сега ще е моментът да ги изцедите максимално.
Стъпка 5: Вземете портокаловата сокоизстисквачка, тя ще бъде нашият инструмент за извличане на маслото от семената.
С лъжица го поставяме в сокоизстисквачката и притискаме, докато се получи маслото, го изсипваме в стъклен съд.
Стъпка 6: Ще забележите, че има зеленикав цвят. Максималното време на живот за консумация на това масло ще бъде два месеца, така че се наслаждавайте на това по време на хранене.
Изцедете с хоросан
В този случай методът варира само по начина на изстискване на семената, както и по начина на изпичането им. Така че ще пропуснем стъпките за извличане и измиване на тиквените семки, обяснени в предишния метод.
Етап 1: След измиване на семената е време да ги изпечете. За целта ги поставяме върху поднос, увиваме ги с алуминиево фолио и ги оставяме във фурната за около 12 минути при температура 60ºC.
Стъпка 2: Извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят. Сега ще видите златист цвят в тях, след като те са със стайна температура, преминаваме към следващата стъпка.
Стъпка 3: В хаванче поставяме супена лъжица, смачкваме до получаване на маслото и го изсипваме в стъклен съд. Продължаваме да правим същото с останалите.
Стъпка 4: Ще го имате готов за използване във вашите зеленчукови салати или каквото и да решите. Можете да съхранявате контейнера на хладилно място, за да не загубите свойствата си.
Откъде идва тиквеното масло?
Той се предлага на пазара по целия свят, както споменахме, лечебните му свойства го правят отлична реклама.
Произходът му обаче идва от Европа, главно от Австрия, където тиквеното масло е признато за кулинарен деликатес.
По-конкретно, населението на Щирия е един от най-големите производители на масло, пресовано от тиквени семки.
Той се използва широко в кухнята като дресинг за салати и дори в някои типични десерти за района.
Ползи от тиквеното масло
Подобно на яденето на сурови или печени тиквени семки, маслото съдържа страхотни свойства.
Така че освен отличен дресинг, той може да ни помогне да подобрим здравето си.
Нека да преминем към знайте едно по едно всички предимства на тиквеното маслода се:
Намалява риска от кариес: това масло съдържа минерали като калций и магнезий. Така те помагат за укрепване на зъбите, борба с кариесите и деминерализация.
Помага на имунната ни система: за подобряване на нашата имунна защита, нищо по-добро от тиквеното масло, тъй като съдържа здравословни мазнини, фибри и антиоксиданти. По този начин ще имате много повече защитни средства срещу всяка инфекция или болест.
Подобрява функционирането на бъбреците: неговите ползи на ниво пикочна система са проверими. Действа като естествен диуретик и по този начин поддържа бъбреците в оптимално състояние.
Помага за премахване на холестерола: Със своето високо съдържание на фитостероли, това масло е идеално за изхвърляне на всички лоши холестероли. По този начин помагаме на нашата сърдечна система да функционира по-добре и по-здравословно.
Верен съюзник срещу остеопорозата: това състояние е налице най-вече при възрастни възрастни. Но те не са сами, тъй като тиквеното масло доставя цинк на тялото, като помага за укрепване на костната плътност.
Облекчава симптомите на менопаузата: този етап при жените поражда симптоми, които могат да бъдат наистина досадни. Това се дължи на значителното намаляване на хормоните, на които тиквеното масло осигурява фитоестрогени за противодействие.
Намалява тревожността и подобрява качеството на съня: това се дължи на триптофана, който маслото има. Това регулира нивата на серотонин в организма, причинявайки усещане за релаксация и почивка.
Намалява риска от диабет: поради антиоксидантния си ефект, това масло е идеално за пациенти с диабет. По този начин той отговаря за регенерирането на панкреаса, освобождавайки пациента от опасности.
Повишава плодовитостта при мъжете: Това се дължи главно на съдържанието на цинк, което помага на мъжете да имат по-добро качество на спермата. По този начин се подобрява плодовитостта при двойката, освен че съдържа и други ползи от витамини и минерали.
Отлично за намаляване на простатата: свойствата му действат и за лечение на доброкачествена хиперплазия на простатата. Което кара възрастните възрастни да посещават повече банята и това може да попречи на бъбреците.
Както споменахме, яденето с масло от тиквено семе работи в голяма степен с пикочните пътища, простатата и бъбреците. По този начин се избягват всякакви инфекции, усложнения или пикочни заболявания.
Можете да намерите много други предимства в това чудодейно масло. Така че, ако все още го нямате у дома, трябва да планирате да го включите в следващия си важен списък за пазаруване.
Дозиране на тиквено масло
Маслото от тиквено семе може да се намери в натуропатични продукти, в презентации на капсули. За това е необходимо да знаем какви са препоръчителните дози на ден.
Съдържанието на тези презентации има 120 капсули и ние трябва да ги разпределяме в дневни дози, за да се насладим на всичките им предимства. Но не можем да преувеличаваме използването му, тъй като това може да има последици за тялото ни.
Препоръчва се от специалисти да се приемат 2 до 4 капсули на ден, но е необходимо да се преосмислят целите, за които се нуждаем от тези капсули тиквено масло.
По този начин можем да приемаме по 2 капсули всяка сутрин след закуска и това ще бъде достатъчно, за да се насладим на основните му предимства.
Сега, ако се нуждаем от лечение за по-тежки състояния като диабет, подуване на простатата или недостиг на минерали в организма, можем да увеличим дозата до около 4 капсули, разпределени в 2 сутринта и 2 вечерта преди вечеря.
The тиквено масло Това е чудесна помощ за нашето тяло, включително включването му в нашата рутинна диета е отлично решение. Така че сега знаете света на това масло и неговите предимства, зависи от вас да извлечете най-доброто от него.