Знаете ли ползите, които зеленият чай носи на тялото? Научете как тази запарка помага за отслабване, елиминиране на токсини, изгаряне на мазнини и подмладяване на портокаловата кожа.
От Кончита Лоренс Диетолог Тиокамп
Въпреки че зеленият чай е сравнително скорошно откритие за нас, лекарствени добродетели зеленият чай са древни знания. На Изток това е основно парче от тяхната култура и те го консумират в продължение на почти 5000 години. Тази традиция направи основните страни производители на чай Китай и Индия, далеч пред Шри Ланка, Кения, Индонезия, Турция и Япония. Общо по-малко от десет страни в света отглеждат зелен чай, като Китай е водещ.
Истинският Зелен чай, идва от листата на Camellia Sinensis. След събирането им тези листа се подлагат на топлинен процес, за да се предотврати окисляването. Зеленият чай може да се намери под формата на изсушени листа, натрошени или гранулирани торбички за чай, може да се консумира топъл или студен и може да се купи в супермаркети или магазини за натурални продукти.
Благодарение на начина, по който се добива растението зелен чай, много от характеристиките на растението се запазват.
Закупуване, съхранение и приготвяне на зелен чай:
След като бъде закупен, е от съществено значение да съхранявате чая на тъмно, хладно и сухо място и в контейнер, който се затваря херметически. В противен случай ще загуби аромата и вкуса си, както и своите лечебни свойства.
- Класическият начин за приготвяне на зелен чай е да заври водата и да се остави да се охлади в продължение на десет минути, така че температурата да падне до 70-80 ºC.
- По-препоръчително е водата да не е от чешмата, тъй като хлорът и други елементи влияят върху вкуса и свойствата му. Най-посоченото е естествен минерал с ниско съдържание на натрий и калций.
- Дозата чай е една чаена лъжичка - приблизително 2 g - на чаша.
- Повечето сортове трябва да почива за 2 до 3 минути.
- След това се прекарва през филтър (по-добър плат от метален) и чаят вече ще бъде приготвен. Ако желаете, можете да добавите малко цяла захарна тръстика или захар (в големи кристали), въпреки че не е необходимо.
Ползите от зеления чай в капсули са равни на всички предимства на зеления чай и е достатъчно да погълнете 1 капсула зелен чай, 3 пъти на ден, 30 минути след хранене, идеалното е да се потвърди на етикета на продукта, тъй като количествата може да варира в зависимост от марката.
Тази презентация е отлична алтернатива за тези, които не обичат горчивия вкус на зеления чай, въпреки че идеалното решение е да добавите лимонов сок, листа от мента или смесете чая в блендер с плодове като ябълки или ягоди. В допълнение, зеленият чай с лимон помага за отслабване, защото при комбиниране на зелен чай с лимон увеличава детоксикиращата сила на тялото, улеснявайки отслабването. В допълнение към това цитрусът също така увеличава антиоксидантната сила на тялото, укрепвайки имунната система и насърчавайки загубата на тегло по здравословен начин.
Ползи, които зеленият чай носи на тялото
В момента науката доказва своите терапевтични и козметични свойства и се счита за съюзник на здравето, тъй като е богата на катехини и полифеноли (които помагат за ускоряват метаболизма, следователно подобрява способността за изгаряне на калории). Проучване, проведено в Швейцария, показа, че зеленият чай увеличава скоростта на изгаряне на калории, по начин, който значително увеличава процента на естествено изгаряне на мазнини.
Зеленият чай също съдържа флавоноиди, антиоксидантни вещества, които помагат за неутрализирането на свободните радикали (тези, които отговарят за преждевременното стареене на клетките), така че бори се с клетъчното стареене и помага за подмладяване на кожата. Също така, зелен чай помага за хидратиране на кожата което го прави по-ярък и здрав.
Тази инфузия също така съдържа магнезий, калий, фолиева киселина и витамини С, К, В1 и В2, което помага предотвратяват сърдечни и кръвоносни заболявания за съдържащи добра доза танин. По този начин ежедневната консумация на този чай намалява нивата на LDL ("лош" холестерол) и укрепва артериите и вените.
Един от компонентите, които съдържа зеленият чай, е теинът, азотен алкалоид, който кара тялото да изразходва повече енергия, улеснява храносмилането, регулира червата и бори се със задържането на течности.
Друго проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, показва, че екстрактът от зелен чай може да увеличи използването на енергия много повече от чистия кофеин (също азотен алкалоид).
Разследване установи, че силата на окисляване на мазнините на зеления чай е помогнала на участниците да отслабнат само за три месеца.
Научно доказано е, че Консумирането на зелен чай помага за елиминиране на токсините, отслабване и поддържане на здравословно телесно тегло.