Африканската гастрономия има серия от ястия, достойни за сервиране във всеки ресторант за гуртета, всички със страхотен вкус и много здравословни, знаейки, че е добра възможност да влезете в наистина иновативни и нови култури, да откриете някои типични африкански храни и се оставете да се увлечете от добър избор от уникални храни.
Maafe
Maafe е ястие, състоящо се от зеленчуци, месо и малко фъстъци за вкус.
Приготвянето му е вид яхния или състояние, което като цяло се консумира заедно с ориз и яйца.
Западна Африка е регионът на този континент, където това вкусно ястие е най-приготвено.
Това ястие се нарежда като едно от най-популярните в целия регион.
Бамбара
Централноафриканският регион е известен със своите елегантни и емблематични препарати.
Сред тях е бамбара, вкусен десерт и лесно да се направи.
Приготвянето му се състои от смес от оризови гранули, фъстъчено масло и захар, които при варене обединяват всички негови компоненти, за да дадат вкусен десерт.
Кус-кус
Кускусът е един от най-известните препарати в този списък и се дължи на неговия произход.
Приготвя се в други страни като Мароко, Швеция, Египет и Алжир..
Състои се от смес от подправки и зеленчуци, способни да спечелят вниманието на всяка закусваща само със своята миризма.
Неговата подготовка се основава на обединяването на пшеничен грис с индийско орехче, шафран, маслини, канелени пръчици, карамфил, джинджифил и типичните за района подправки.
Угали
Ако съществува незаменим препарат в типични африкански храни, като хляб в Европа, така че това са угалите.
Приготвя се чрез смесване на царевично брашно или други видове нишесте, вода, сол или подправките от региона.
Обикновено е ястие, което може да предизвика усещане за ситост.
Следователно тези, които го консумират, се чувстват сити до след няколко часа.
Хората в Уганда го определят като най-богатото ястие в света, когато се сервира с яхнии и супи.
Морска храна
Морски дарове като по целия свят, Те са деликатес от африканския континент.
Близостта до морето на този регион прави тази храна една от основните в района.
Приготвянето му се повтаря в супи, риза и ориз,
Той се комбинира с някои други съставки, които обикновено служат само за овкусяване или добавяне на вкус.
Матоке
Вкусно ястие, достойно за гастрономията на Африка е този, известен в региона като matooke.
Това е единствена по рода си бананова яхния, която се готви бързо.
Зеленият банан се използва за по-късно готвене с подправки, които го готвят и абсорбират вкуса по практически начин. Един от деликатесите на типичните африкански ястия.
Има области на континента, където Приготвят се придружени с парченца пиле за да добавите повече вкусове и текстура към рецептата.