Пилешките енчилади са диетична рецепта, може би една от най-известните, които съществуват, освен че са много ефективни, ако съставките се използват с известна интелигентност, те са най-новите в любимите ястия на много хора. Може би нямаме предвид, че ястие с такива характеристики може да бъде здравословно и напълно валидно за ядене, докато спазваме диета.

Рецепта за диета - съставки

За 4 човека

  • 4 чаши вода
  • 2 чаши пилешки бульон
  • 1 супена лъжица зърна черен пипер
  • 5 скилидки чесън, счукани
  • 200 г пилешки гърди
  • 1 стрък целина, нарязан
  • 1 голям морков, обелен и нарязан на кубчета
  • 1 халапеньо, наполовина
  • 1/2 среден лук, нарязан на хапки
  • 1/2 чаша зелен сос
  • 1/4 чаша тежък крем
  • 1 чаша нарязан домат
  • 1/4 чаша прясна кориандър, нарязан
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1/4 чаена лъжичка червен пипер
  • 150 г леко сирене
  • 12 царевични тортили
  • 60 г сирене чедър

упражнения

Диетична рецепта - хранителна стойност

На отделна порция

  • Калории: 262
  • Мазнини: 10,8 g
  • Протеини: 18,3 g
  • Въглехидрати: 22,8 g
  • Фибри: 2,5 g
  • Холестерол: 65 mg