## Какво да ви кажем в публикацията: Типична японска храна ##
В тази статия ще говорим за типична японска храна и най-емблематичните ястия. Освен това можете да се консултирате с списък на ястията, които трябва да ядете в Япония без съмнение.
И то е, че все повече и повече западняци се интересуват Японска култура, И нищо чудно! Страната на „изгряващото слънце“ има страхотни традиции в различни дисциплини, като изкуство, музика, танци и, разбира се, гастрономия.
Ти си готов? Така че нека започнем това вкусно приключение от японска гастрономия. Шокуйоку!
Типична храна, която трябва да ядете в Япония
The японска гастрономия Той е придобил популярност по целия свят поради различни фактори. Например, вкусът му е добър, изглежда добре и съдържа различни съставки, като водорасли, соеви производни, ориз, юфка, риба, миди и различни видове протеини.
Ако това е първото ви пътуване и не знаете какво да ям в япония, Ще ви помогне да разберете, че можете да избирате между четири основни вида основни препарати, с които се правят различни ястия:
- Ориз: Това е най-важната съставка в повечето ястия от типична японска храна. Консумира се повече от 2000 години.
- Юфка: те се правят предимно от елда. В типичната японска храна можете да ги намерите пържени, в супа, със сосове или в бульон от даши.
- Набе: съставките се готвят във вряща вода, директно на масата. Те са много популярни на събирания на приятели.
- Риби и миди: Япония е остров. Нормално е разнообразието от риби и миди да е най-широко в света. В типичната японска храна рибата и морските дарове могат да се консумират пържени, сурови, мариновани, на скара, на пара или в саламура.
И най-хубавото е, че няма значение дали ще отидете в изискан ресторант или ще се спрете на щанд за улични храни. Храненето в Япония винаги е невероятно изживяване.
26 Типични ястия от Япония
Типична японска храна се променя през годините. Това, което в миналото не беше нищо повече от адаптация на китайската кухня еволюира в голямо разнообразие от ястия, направени със специализирани техники. Крайният резултат е набор от уникални рецепти, с страхотна текстура, с изискан вкус. Както можете да видите, японците имат много причини да се гордеят със своята гастрономия.
Ето някои от най-популярните типични японски ястия.
Суши и Сашими
Те са най-известните ястия в страната и най-модерната типична японска храна в света. The суши Той има основа от варен ориз и оцет, докато сашими е сурова риба, нарязана на много тънки парчета. Сервира се със соев сос, уасаби и маринован джинджифил като гарнитура.
Рамен супа
Той е кралят на ястията на базата на юфка. Популярността му е накарала търговците да занаят различни рецепти, всеки със специфичен стил. Можете да ги намерите в ресторанти или щандове за улични храни. Това е типичната японска храна, която е най-модерна на Запад днес, заедно със суши.
Темпура
Това е пържене на основата на хрупкави зеленчуци и морски дарове, които се приготвят внимателно. Тайната е в тестото, Прави се с пшенично брашно, а понякога и с бира. Искате ли да разпознаете добре свършената темпура? На хартията не трябва да остават маслени петна.
Каре райзу
Ориз и къри сос. Изглежда просто, но всъщност е чудесно ястие за вкус, в зависимост от използваните зеленчуци и месо. Някои версии включват говеждо месо, пиле или патица, а в зеленчуците често се срещат моркови, картофи и лук. Можете да го поръчате мек, нормален или пикантен.
Окиномияки
Това е омлет от пшенично брашно, яйца и сладки картофи. Разликата е, че можете да добавите почти всяка съставка. Най-често срещаните са месо, скариди, див лук, сирене, зеленчуци и морски дарове. Готвач го приготвя пред вас на голяма желязна скара и е гарниран със сос и линии майонеза. Много вкусен!
Монджаяки
Това е версията на Окиномияки в Токио. Единствената разлика е, че в този случай тестото е малко по-течно. За разлика от по-пухкавите окиномиаки, монджаяки изглежда подобно на топено сирене. Искате ли да опитате нещо невероятно? След това отидете във всеки ресторант в квартал Цукишима. Ще ти хареса!
Шабу шабу
The шабу шабу Действа по специален начин: сервитьорът поставя гърне с вряща вода на масата. След това вечерящите вземат всяка от суровите съставки, добавят ги и изчакват да бъдат приготвени в срока, който им харесва най-много. Това е японската версия на фондю.
Мисо супа
Консумира се като стартер и се състои от бульон от риба тон (даши), към които се добавят кубчета тофу, мисо паста, гъби шийтаке и репички. Много ресторанти го сервират с купичка ориз.
Якитори
Приготвя се с кубчета месо, мариновани в сос терияки, които се готвят на скара. Тези шишчета са много популярни в типичните японски щандове за улична храна и една от любимите опции на западните туристи заради вкусния им вкус. Ако не сте любител на суровата риба, това е добър вариант.