Човекът може да остане седмици без храна, но има точка на невъзвращаемост, в която жизнените му функции започват да се отказват необратимо Когато мастният резерв е изчерпан, организмът консумира мускулите

КОЛКО ДОЛГО е нужно на тялото да се „изяде“, когато няма какво друго да яде? Специалистите казват, че това зависи от теглото и предишното здравословно състояние и тежестта на гладуването, но е трудно да се даде цифра. Ясно е, че при липса на енергията, осигурена от храната, тялото черпи от запасите си от мазнини. Когато те приключат, той „изгаря“ мускулите и вътрешностите. Накрая умрете. Средно здравият възрастен може да продължи между 60 и 100 дни, пиейки само вода; ако ограничите и течностите, само седмица.

поглъща

Терористът Хосе Игнасио де Хуана Хаос обяви гладна стачка преди 97 дни и оттогава е загубил 33 от 86-те си килограма: преминал е от индекс на телесна маса (ИТМ) от 29 (той измерва 1,72 м.) - Което показва наднормено тегло близо до затлъстяването - един от 18, под това, което се счита за здравословно (18,5-25). Неговият изтощен образ, придружаващ интервю в лондонския вестник „The Times“, илюстрира отлично ефектите от доброволното гладуване, продължаващо от август, прекъснато от различни епизоди на силово хранене през назогастрална сонда.

Д-р Кармен Наваро е видяла физическите ефекти на доброволното гладуване много отблизо: в отделението за хранителни разстройства на болница Ла Салуд де Гранада тя е лекувала пациенти с анорексия с ИТМ от 13 или 14 и сериозни органични усложнения. „Някои умират, разбира се“, казва лекарят.

Въпреки че причините за поста на зловещия убиец и младите жени с хранителни разстройства нямат нищо общо, обяснява Наваро, последиците за телата им са много сходни. Физическите усложнения започват, когато телесното тегло е намалено с приблизително 30% и обхваща почти всички жизнени функции: „Това е многоорганно разстройство“.

По време на първите часове на гладуване тялото използва циркулираща глюкоза от последния прием като „гориво“. Когато свърши, започва да преработва мазнини за енергия.

Далновидният мишлен

За да го разберем по-добре, трябва да се помни, че тялото ни е „проектирано“ за много нередовна диета: по време на милиони години еволюция нашите предци са яли, когато са могли - защото са били ловували или събирали - и хранителните вещества, които не са употребата се натрупва под формата на мазнини, които да се използват в периоди на глад, които преди са били чести и продължителни.

Това е причината днес, в нашите богати общества, където храната е гарантирана всеки ден, няколко пъти на ден, затлъстяването да се превърне в проблем: подобно на нашите предци, ние Мишлен очакваме глад. но никога не идва.

По този начин сме готови да продължим да ядем няколко седмици, но с ограничения: след като мастните резерви се изчерпат, тялото търси енергията си в по-важните тъкани: първо, мускулната маса и след това самите жизненоважни органи. Тоест, тялото "поглъща" себе си.

Кармен Наваро посочва, че най-видимите ефекти от продължителното гладуване са загуба на коса и понякога загуба на зъби; появата на фина коса, наречена лануго - подобна на тази, която се среща при плодовете-; бледност на кожата; и, разбира се, изключителна слабост.

Мозъчна атрофия

Що се отнася до невидимите последици, те са многобройни и много сериозни: загуба на костна маса (остеопороза), дори при спонтанни фрактури; брадикардия или забавен сърдечен ритъм; промени в имунната система, които улесняват инфекциите; загуба на либидо; аменорея (отсъствие на менструация) при жени; и нарушения в работата на сърцето, бъбреците и, накрая, чернодробната функция. „На мозъчно ниво - добавя експертът - има атрофия и мозъчната активност се забавя. Може да има раздразнителност, промени в настроението, нарушени когнитивни функции и загуба на паметта. ' „Смъртта може да бъде получена от инфекция или многоорганна недостатъчност“, казва д-р Наваро. Това зависи от механизмите за адаптация на всеки човек. При загуба от 38% на тегло и 70 дни на гладно вече има 30% смъртност »

Краят на гладуването не винаги гарантира възстановяване на здравето: както при всяка патология, казва Наваро, има точка на връщане, при която последствията са постоянни. „Не можете да държите човек, хранен ентерално (назогастрална сонда) или парентерално (във вена) за неопределено време. Те са палиативни мерки за намалено време - твърди специалистът. Вярно е, че има вегетативни пациенти, които понякога се хранят ентерално в продължение на много години. Но тези хора имат почти нулев разход на енергия, защото са в кома. И би било необходимо да се види дали след това те могат да възстановят жизнените си функции ». Всъщност много гладуващи са починали въпреки насилственото хранене.

Ако човекът реши да яде отново, това трябва да се прави много внимателно, постепенно и в малки количества храна, за да се избегнат усложнения.

Между другото, по време на гладната стачка едва ли някога гладувате: специалистите и тези, които са правили доброволни пости, гарантират, че усещането за апетит изчезва след няколко дни. Въпреки празен стомах.

Неограничен достъп до цялото IDEAL съдържание и ексклузивни услуги за 6,95 евро на месец