захар

3,00 € с включен ДДС

Наличност от наличност.

Внимание: Последен артикул на склад!

Описание на органичен шоколад 75% с кокосова захар - Vivani

Тъмен шоколад с какао от Панама, 75% какао и подсладено с кокосов нектар захар.

The какао от Панама Премиум качеството има плавен вкус и същевременно с характер, като е какао от най-високо качество и идва от биологично земеделие.

The кокосова захар (наричана още кокосова нектарова захар или захар от кокосови цветя) перфектно омекотява киселинността на какаото и ни позволява да консумираме продукт със сладък вкус, но това не повишава гликемичния ни индекс, тъй като кокосовата нектарова захар има гликемичен индекс 32 и заедно с мазнините от какао правят този шоколад храна с нисък гликемичен индекс. Кокосовата захар е нерафинирана захар, така че поддържа витамините, минералите и микроелементите си и придава леко карамелен вкус на шоколада.

Този продукт може да съдържа следи от глутен. Повече информация за глутена в храната.

Предлагаме ви друг шоколад със сходни характеристики, 92% органичен шоколад, направен със същата тази захар и също с това какао от Панама, но с разликата в пропорциите, тъй като съдържа 92% какао. Наистина изненадващ шоколад и много по-малко горчив, отколкото бихте очаквали.

Свойства на какаото

  • Той е с високо съдържание на теобромин, анандамин (активира рецепторите в мозъка, осигуряващи удоволствие и стимулация), теофилин и кофеин. Това му придава стимулиращи свойства срещу тъга, раздразнителност или безпокойство.

Според „Моите противоракови рецепти“ на д-р Одиле Фернандес, най-доброто какао, което можем да консумираме, е чисто обезмаслено, поради съдържащите се в него полифеноли:

"Какаото и продуктите от него са най - концентрираният източник на процианидини, флавоноиди, катехини Y. епикатехини което съществува. Тези фитохимикалите ограничават растежа на туморните клетки и предотвратяват метастази. The какаото е една от най-антиоксидантните храни които съществуват благодарение на високото им съдържание на процианидини. Тези вещества присъстват и в червените плодове, лука, червеното вино и зеления чай. Унция шоколад съдържа два пъти повече антиоксиданти от червеното вино. "И относно дозите, които трябва да консумираме:" Какаото е много богато на мазнини, така че трябва да го приемаме умерено. Можем да консумираме 20 г черен шоколад с повече от 85% какао на ден, без да се страхуваме от напълняване. Но по-добре от шоколада е чисто обезмаслено какао. The чистото какао има повече антиоксиданти от шоколада".

  • Има свойства антиоксиданти: елиминират свободните радикали, борят се със стареенето и влошаването на тялото.
  • Отслабване: има антицелулитни, овлажняващи свойства, а полифенолите (антиоксиданти) спомагат за премахването на мазнините. Използва се в козметиката и естетиката.
  • Ползи от чревния тракт за високото си съдържание в Диетични фибри.
  • Допринасям за предотвратяват сърдечно-съдови нарушения за съдържанието му в мастна субстанция, наречена стеаринова киселина.
  • То има витамини и минерали: В1, В2, Е; хром, цинк, калций, желязо, калий, фосфор и магнезий.