Asafoetida, известен също като Hing, е латекс, извлечен от различни видове многогодишни билки, Ferula. Предлага се на пазара като твърда маса или по-малки парчета, както и под формата на таблетки или прах.

asafoetida

Тази мощно миришеща подправка често се използва в персийската и индийската кухня за ароматизиране и запазване на аромата на храните. Поради силната си миризма е известен още като дяволска тор. От хранителна гледна точка, асафетидата осигурява протеини, фибри, въглехидрати, калций, фосфор, желязо, ниацин, каротин и рибофлавин.

В допълнение към своите кулинарни приложения, асафетида има видно място в традиционната медицина. Неговите ползи за здравето идват от неговите карминативни, антивирусни, антибактериални, антиоксидантни, противовъзпалителни, антикоагулантни, спазмолитични, отхрачващи, успокояващи, диуретични, вермифуги, емменагоги, афродизиак и противоракови свойства.

Предвид многобройните си терапевтични и лечебни свойства, тази подправка е известна още като „храната на боговете“.

Ето топ 10 ползи за здравето на асафетида

1 Използва се за лечение на стомашни проблеми

Asafoetida е невероятен вид за лечение на различни видове стомашни проблеми. Неговите спазмолитични, противовъзпалителни, антиоксидантни и антифлатулентни свойства помагат за облекчаване на проблеми като лошо храносмилане, разстроен стомах, чревни газове, чревни червеи, метеоризъм и синдром на раздразнените черва (IBS). Също така се счита за полезен при лечение на хранителни отравяния .

  • Консумирайте малко асафетида всеки ден, добавяйки я към къри и храна.
  • Друг вариант е да разтворите няколко малки парчета асафетида в чаша и половина вода. Пийте всеки ден, след като ядете храната си.

2 лекува дихателни нарушения

Поради своите противовъзпалителни, антивирусни и антибиотични ефекти, асафетида често се използва за лечение на дихателни проблеми като астма, бронхит, суха кашлица, коклюш и настинки. Също така, той действа като стимулатор на дишането, което е много полезно за облекчаване на задръстванията в гърдите и освобождаване на храчки.

  • Паста, приготвена чрез смилане на асафетида във вода и след това нанасяне върху гърдите, е ефективно средство за облекчаване на кашлицата.
  • Можете също така да смесите половин чаена лъжичка прах от асафетида и изсушен джинджифил на прах и две супени лъжици мед. Вземете тази смес поне три пъти на ден, за да се освободите от суха кашлица, коклюш, бронхит и астма.

3 Облекчава менструалните проблеми

Asafoetida наистина е чудесна помощ за жените, тъй като помага за премахване на менструалната болка, нередовната менструация и обилния приток на кръв по време на менструация. Asafoetida увеличава секрецията на прогестерон и насърчава безпроблемния кръвен поток, като по този начин осигурява облекчение от тези много често срещани женски проблеми.

  1. Смесете щипка асафетида, половин чаена лъжичка сминдух на прах и сол на вкус в чаша мляко.
  2. Пийте това два до три пъти на ден в продължение на месец, за да облекчите болезнените менструални периоди и придружаващия дискомфорт.

4 Облекчава главоболието

Ако имате главоболие поради обикновена настинка или мигрена, асафетида със сигурност може да реши проблема ви. Поради своите противовъзпалителни свойства, той може да помогне за намаляване на възпалението на кръвоносните съдове в главата и от своя страна да намали главоболието.

  • Загрейте щипка асафетида в една чаша и половина вода. Оставете да къкри около 15 минути и след това пийте няколко пъти на ден, за да облекчите леко главоболие от напрежение.

5 Облекчава зъбобол

Благодарение на своите противовъзпалителни, антибактериални и антиоксидантни свойства, асафетидата помага за облекчаване на болката в зъбите и борба с инфекцията. Също така може да помогне за лечение на кървящи венци и кариес.

  • Просто поставете малко парче асафетида върху засегнатия зъб за бързо облекчение.
  • Вода за уста може да се направи и с асафетида. Сварете малко асафетида в чаша вода. Когато е топло, използвайте като вода за уста.
  • Друг вариант е да направите лапа, като нагреете с половин чаена лъжичка асафетида в две чаени лъжички лимонов сок. Накиснете памучен тампон в него и го нанесете върху засегнатия зъб.

Следвайте някое от тези средства няколко пъти на ден, докато получите облекчение.

6 Облекчава болки в ушите

Противовъзпалителните и антибиотични свойства на асафетида могат да помогнат за облекчаване на болката в ушите, причинена от инфекция.

  • Загрейте кокосовото масло в малка тенджера.
  • Добавете малко парче асафетида и го оставете да се разтопи.
  • Когато е топла, използвайте тази смес като капки за уши.
  • Можете да използвате две или три капки от този разтвор и да повторите, ако е необходимо.

7 Използва се за лечение на болка при колики

L Asafoetida може ефективно да облекчи симптомите на болка при колики при бебета, като успокоява лигавиците, които покриват стомашно-чревния тракт.

Преди да използвате асафетида за лечение на болки при колики, уверете се, че бебето ви страда от газове, а не от някакъв друг проблем. Ако стомахът на бебето ви е стегнат и подут, вероятно това е газове.

  • Направете фина паста от асафетида и топла вода.
  • Нанесете пастата около областта на пъпа (не я поставяйте върху пъпа).
  • Повторете, ако е необходимо.

Забележка: За кърмачета и малки деца не е препоръчително да се дава асафетида вътрешно.

8 Предотвратяване на рак

Тъй като асафетидата е мощен антиоксидант, тя помага да се предпази тялото от свободни радикали. Проучванията показват неговото противораково свойство, което помага да се спре растежа на злокачествените клетки и следователно предотвратява рака.

От няколко съединения в асафетида, които имат потенциал за лечение или профилактика на рак, две съединения са най-широко проучени, това са ферулова киселина и умбрелипренин, и двете помагат да се предотврати развитието на нови ракови клетки.

9 Използва се за лечение на импотентност

Asafoetida също се използва от векове за лечение на импотентност или еректилна дисфункция при мъжете.

  • Запържете четвърт чаена лъжичка асафетида в малко избистрено масло.
  • Отстранете от огъня и смесете с половин чаена лъжичка пресен латекс от баниан и малко мед.
  • Вземете тази смес веднъж дневно рано сутрин в продължение на 40 дни и ще забележите подобрение в състоянието си.

Според проучване в Египет, асафетида е полезна и за лечение на генитални инфекции.

Можете да получите повече информация за еректилната дисфункция тук

10 лекува ухапвания и ужилвания от насекоми

Asafoetida също е много полезна при лечението на ужилвания от насекоми и ужилвания от пчели и оси. Облекчава болката и възпалението и помага за намаляване на токсичните ефекти. Всъщност асафетидата се използва и в продукти за отблъскване на насекоми, за да предпази комарите, комарите и други насекоми поради острата си миризма.

  • Направете паста от прах и вода от асафетида.
  • Нанесете го като лапа върху засегнатата област.
  • Оставете го да изсъхне и след това изплакнете.
  • Повторете, ако е необходимо.

Внимание

Хората, които приемат лекарства за хипертония, тези с проблеми със съсирването на кръвта и бременните жени трябва да избягват приема на асафетида.