кафявата мазнина

МАДРИД (ЕП). Ново проучване, представено на срещата на Международното общество за ендокринология и Ендокринологичното общество, проведено в Чикаго (САЩ), показва, че стайната температура може да повлияе на увеличаването или загубата на кафява мазнина или „добра мазнина“ при хората. Според заключенията, публикувани в дигиталното издание на „Диабет“, хладните среди стимулират техния растеж, докато топлите среди насърчават загубата им.

Кафявата мазнина, известна още като кафява мастна тъкан, е специален вид мазнини, които изгарят енергия, за да генерират топлина, като поддържат малките животни и бебетата на топло, а животните с изобилие от кафява мазнина са защитени срещу диабет и затлъстяване. Не е ясно обаче как кафявата мазнина се регулира при хората и как е свързана с метаболизма.

Ендокринологът Пол Лий, от Института за медицински изследвания Гарван, Сидни, Австралия, наскоро стартира изследването „Въздействие на хроничната студена експозиция върху хората“ (ICEMAN) в Националните здравни институти (NIH), английски), във Вашингтон. Резултатите ясно показват "пластичността" на кафявата мазнина при хората.

Предишните проучвания на Лий показват, че хората с много съхранени кафяви мазнини са склонни да са слаби и да имат ниски нива на кръвната захар. Неговите изследвания в лабораторията също така разкриват, че белите мастни клетки при хората могат да се трансформират в кафяви мастни клетки.

ЕКСПЕРИМЕНТ С 10 ЧАСОВИ СЕСИИ

За проучването ICEMAN петима вербувани здрави мъже са били изложени на четиримесечни периоди при определени температури, в границите, открити в климатизирани сгради, в Клиничния център на NIH. Тези доброволци живееха нормално през деня и се връщаха в центъра всяка вечер, престоявайки поне десет часа в стая с регулирана температура.

През първия месец стаите в NIH се поддържат при 24 ° C, термо неутрална температура, при която тялото не трябва да работи, за да произвежда или губи топлина. След това температурата беше променена на 19 º C през втория месец и отново се повиши до 24 º за третия месец и до 27 º C през четвъртия месец.

В края на всеки месец на участниците беше дадена подробна оценка на топлинния метаболизъм в стая с калориметър - измервания, които представляват „изходното ниво“. PET/CT сканирането за измерване на кафява мазнина и биопсии на мускули и мазнини разкрива промени в метаболитната тъкан.

Независимо от сезона, през който е проведено изследването, кафявите мазнини се увеличават през студения месец и намаляват през горещия месец. Сред метаболитните ползи от повишената кафява мазнина има екстремна чувствителност към инсулин, което предполага, че хората с повече кафяви мазнини се нуждаят от по-малко инсулин след хранене, за да намалят нивата на кръвната захар.

ВЪЗДЕЙСТВИЕ ВЪРХУ КАФЯВИТЕ МАЗНИ

„Големият въпросителен знак в това проучване е дали бихме могли действително да манипулираме кафявите мазнини, за да увеличим или намалим размера си при човек - казва д-р Лий. - Това, което открихме, беше, че студените месеци повишиха кафявата мазнина между 30 и 40 процента. През втория месец термо неутрален при 24 градуса кафявата мазнина падна, връщайки се към изходното ниво, докато когато повишихме температурата до 27 градуса през четвъртия месец, обемът на кафявата мазнина спадна под базовата линия ".

Лий вижда кафявите мазнини като обещаващи за хора с диабет, чиито органи трябва да работят усилено, за да намалят нивата на захар след хранене. „Подобряването на чувствителността към инсулин, което съпътства увеличаването на кафявите мазнини, отваря нови пътища за лечение на метаболизма на глюкозата в бъдеще. От друга страна, намаляването поради ниско излагане на студ поради широкото използване на отопление, централно за съвременното обществото, то може да промени функцията на кафявите мазнини и да допринесе скрито за затлъстяването и метаболитните нарушения ", казва Лий.

„В допълнение към нездравословното хранене и физическото бездействие, е изкушаващо да се предположи, че тази фина промяна в излагането на температура може да допринесе за увеличаването на затлъстяването“, заключава водещият автор на това изследване.