Началото на училищния етап настъпва при детето около 3-годишна възраст и обхваща период от време, който включва до 12 години. Този етап се характеризира главно с важно придобиване на знания и с физическото развитие на детето.
През това време усвояването на добри хранителни навици ще бъде ключово и ще определи тяхното хранително поведение в зряла възраст. Предотвратяването на придобиването на лоши хранителни навици и поддържането на добра диета е най-доброто средство за намаляване на честотата на незаразните заболявания (хипертония, диабет, затлъстяване ...) в зряла възраст, тъй като възможността за минимизиране на появата на тези заболявания започва в детството.
Започнете да се грижите за себе си днес
Обадете се сега на 93 218 95 32 или ни следвайте в социалните мрежи
Имате ли нужда от персонализирано внимание?
В клиника Alimmenta ще намерите екип от диетолози-диетолози, ендокринни лекари и психолози, специализирани в храненето, които ще ви помогнат да постигнете целите си за тегло и здраве. Можем да ви съдействаме в нашата клиника в Барселона или онлайн чрез видеоконференции. Ще говорим по-късно?
В зависимост от възрастта на детето характеристиките им на растеж и развитие ще бъдат различни, така че този период от време може да бъде разделен на две:
- Предучилищният етап: обхваща деца от 3 до 6 години.
- Училищният етап: деца от 7 до 12 години.
Следователно при планирането на храненето на детето ще бъдат взети предвид неговите изисквания и нужди, както и отношението му към храната.
Също така е важно да се отбележи, че стилът на хранене на децата варира от начина на хранене на възрастните. Докато възрастните следват установените часове на хранене и ние сме наясно или трябва да сме наясно какво трябва да ядем по всяко време, децата имат способността да реагират на вътрешните сигнали за апетит и ситост, следователно всяко хранене, което ядат, детето има различни характеристики. Тоест, в зависимост от енергийната плътност на храната, която им предлагаме, и техните нужди за този момент, те ще направят един или друг вид храна. Например, не е изненадващо, че бебетата, които се нуждаят от висок енергиен прием, предпочитат в групата плодове, банани или ябълки, тъй като съдържат по-висока енергийна стойност.
Здравословни навици в семейството
Училищното хранене ще се основава на здравословните навици на семейството, не трябва да варира какво яде детето от това, което ядат родителите му, но трябва да вземем предвид и да уважаваме неговите сигнали за глад и ситост. Никой не знае по-добре от детето колко храна се нуждае. В този случай се препоръчва да се сервират малки порции храна и ако детето желае, позволете му да повтори (говорим за здрави деца, детското затлъстяване трябва да се подхожда по различен начин).
Следователно основните цели на този етап са:
- Осигуряване на растежа и развитието на детето.
- Предотвратявайте появата на болести в зряла възраст, но с хранителна основа от детството.
- Популяризирайте здравословните хранителни навици.
Основни характеристики
Следващата таблица показва характеристиките на всеки етап от детството и трябва да се вземе предвид при планирането на диета за всеки от тях.
Бавен и стабилен растеж
Растежът е линеен и се увеличава с наближаването на пубертета
Зрелост на повечето органи и системи. Завършване на временното никнене на зъб
Изискванията за хранителни вещества и енергия са високи, въпреки забавящия се растеж. Нуждите от протеин са увеличени
Отрицателна промяна в апетита и интерес към храната (обусловена от намален растеж)
На възпитатели и други деца в храненето. Те знаят как да използват прибори за хранене и очила.
Бързо изучаване на език, походка и социализация
През последните години хранителните навици на децата се различават от традиционните обичаи. Закуската, ако има такава, обикновено е монотонна и с хранителен дефицит. Храната се прави в училище, където менютата не винаги се приготвят от диетолог-диетолог и поради това често са небалансирани. Индустриалните сладкиши са част от вашата сутрин и лека закуска, заедно със сладки напитки или търговски сокове. По време на вечеря те се опитват да избягват домашните храни, които им се предлагат.
В резултат на това диетата на учениците се характеризира с висок енергиен прием, голям прием на протеини, които идват почти изключително от животински произход, излишък от мазнини, висока консумация на колбаси, червено месо и търговски препарати, по-висока консумация на сладкиши и сладкиши, осигуряващи прости захари и мазнини в ущърб на ниско нишесте с бавно усвояване като бобови растения, тестени изделия и кафяв ориз, пълнозърнест хляб и др. и ниска консумация на зеленчуци, салати и плодове.
Съвети за подобряване на храненето на децата
За да се подобри тази ситуация и децата да придобият здравословни хранителни навици, се препоръчва, заедно с участието на семейството, да следват някои практически съвети:
В случай на деца, които се хранят в училище, е важно да се следят училищните менюта, които ще трябва да осигуряват качествена храна от хранителна, хигиенна и сензорна гледна точка и да се гарантира, че те се наблюдават от диетолог-диетолог.
От менюто, предоставено в училището, ще трябва да планираме менюто за вечери. Храната, която се приготвя у дома, трябва да допълва тази, приготвена в училище въз основа на разнообразна и здравословна диета. Трябва да се погрижите дневният принос на зеленчуците да е правилен. Че има добро разпределение на протеиновите храни през седмицата. Например, ако ядат месо в училище, предлагайте риба или яйца през нощта. Пшенични храни като тестени изделия, ориз, картофи, хляб присъстват при всички хранения ... Уверете се, че бобовите храни се ядат поне два дни през седмицата и че приемът на плодове също е достатъчен.
Спорт в най-малките
И накрая, не можем да забравим, че те са деца и че физическата активност също трябва да бъде част от техните здравословни навици. Насърчителните моменти, в които се извършват физически дейности, ще бъдат също толкова важни, колкото и грижата за вашата диета. Например ежедневни дейности като изкачване на стълби или ходене до училище, извънучилищни занимания, където се занимават със спорт или правят дейности на открито като семейство, на полето или в планината.
Искате ли още повече информация?
Е, не пропускайте това видео на нашия технически директор Хуана Мария Гонсалес и диетолог-диетолог Гризелда Ереро, автор на книгата „Здравословно хранене за страхотни деца, където те правят преглед на всички ключови концепции за храненето на бебета.