КАК ДА ИЗБЯГНЕМ ТОПЛОВЕН УДАР?

С тези температури, които достигаме, една от ситуациите, които трябва да избягваме и особено при възрастните хора, е топлинният удар.

Топлинен удар се получава, когато телесната температура надвиши 40º. Децата и тези над 65 години са най-склонни да страдат от тях, в допълнение към хората с хронични заболявания и сърдечни заболявания. Температурата се повишава и се губят обилни телесни течности, което може да доведе до значителни неврологични увреждания на човека.

За да се избегне топлинен удар, в допълнение към предприемането на превантивни мерки като избягване на излагане на слънце, хидратиране правилно, ... е много важно да се спазва диета, която допринася за споменатата хидратация, с храни с високо съдържание на вода.

10 храни, които ще допринесат, и то много, за да ни поддържат хидратирани:

1 КРАСТАВА (96,70% ВОДА)

топлинен

Той е един от зеленчуците с най-голям процент вода (96%) и един от най-освежаващите. Освен че се използва за студени супи, може да се яде във всяка салата или да се нарязва на вода за вкус. Осигурява витамин С, а кората му също помага за намаляване на възпалението на кожата.

2 КЕЛЕРИИ (95,40% ВОДА)

Хидратира и улеснява храносмилането, освен че осигурява фибри и витамини А, С и К. Той има 19 калории на 100 грама и е 95% вода.

3 ACCELGA (95% ВОДА)

Важен източник на желязо, минерали и витамини. На практика на 95% се състои от вода. Той добавя 30 калории на 100 грама и се откроява със своето бета-каротиново съединение, което в тялото ни се трансформира във витамин А и ни носи полза срещу свободните радикали.

4 ДОМАТА (94,50% ВОДА)

Той е 93% вода и звездата на салатите, но много гъвкав. Също така се състои от витамин С, основен антиоксидант, който помага за образуването на колаген и неоколагенеза, от съществено значение за лечение на стареене и отпусната кожа.

5 ЗЕЛЕНИ ЧУШКИ (93,90% ВОДА)

Съдържание на вода 93,9%. От всички сортове чушки те съдържат най-много вода. Те също са богати на антиоксиданти, както техните жълти и червени братя. Диетолозите ги препоръчват като лека закуска за онези, които са отегчени от целина и моркови.

6 ВОДЕН МЕЛОН (93% ВОДА)

Той е един от най-препоръчителните за сезона поради ниското си съдържание на калории (29 на 100 грама) и високото съдържание на вода (93% от теглото си). Той ще ни осигури, освен хидратация, витамини А и С и минерални соли като калий, магнезий, манган, желязо и фосфор.

7 КАЛИФЛОУЪР (92,10% ВОДА)

Съдържание на вода 92,1%. Освен че е чудесен овлажнител, карфиолът е богат на витамини и фитонутриенти и се е доказал в няколко разследвания за защита срещу някои видове тумори, както и способността му да понижава холестерола

8 СПИНАЧ (91% ВОДА)

Съставен от 91% вода, той осигурява витамин Е, С, бета-каротин, фолат, калий, магнезий и диетични фибри. Този зеленчук осигурява фибри, витамини и минерали, без да добавя калории - само 21 на 100 грама - или мазнини.

9 МОРКОВ (87% ВОДА)

Освежаваща храна, която може да се консумира в твърдо състояние или в сок, е 87% вода. На всеки 100 грама се осигуряват 39 калории. Отличава се със съдържанието си на витамин А, който ускорява загара, богат на фибри и антиоксиданти - особено бета-каротин-.

10 АНАНАС (85% ВОДА)

Той е лесно смилаем, има високо съдържание на фибри, както и витамин С - което му придава антиоксидантна сила - и калий, магнезий, наред с други минерали. Това е 85% вода.