Като цяло всяка торта е лесна за приготвяне, въпреки че е препоръчително да приложите странния трик, за да получите пухкави домашни торти. В случая на Торта от моркови Не е нужно да правите нищо специално, за да върви добре, защото това не е пандишпан, в който търсите пухкавост над всичко останало.
Трохата на тази торта е плътна, но сочна и влажна. Морковът участва в това и играе прекрасна роля. Не бъркайте това Торта от моркови с морковена торта или морковена торта, няма нищо общо. Това е едно лесна рецепта, Без излишни украшения, без подправки, без заливка от крема сирене. Нямате нужда от него, за да завладеете небцето си. Проверяваме ли го?
Съставки
Как се прави торта с моркови
Настъргваме морковите, нарязваме орехите и ги смесваме. Ако имаме кухненски робот, можем да поставим и двете съставки в чашата и да смесим. Ще бъде по-бързо. Ако нямаме ядки или не ни харесват, можем да ги заменим с друг сушен плод като лешник или бадем. Всеки от тях ще добави интересна нотка на вкус и текстура към тортата.
Леко разбийте яйцата със захарта в дълбока купа. Добавете пресятото брашно и химическото колело, заедно с щипка сол. Разбъркваме до интегриране. Добавете ваниловата есенция, растителното масло и разбъркайте отново. Накрая добавяме моркова и счуканите орехи и разбъркваме добре.
Покрийте основата на две форми за торта 16х8 см с хартия за печене и разпределете тестото между тях. Можем да използваме една по-голяма матрица, но този размер ми харесва, защото ми позволява да замразя удобно един от тях. Печем в предварително загрята фурна на 180ºC за 35-40 минути или докато проверим, като докоснем повърхността с пръст, че питките са готови.