Няма определени калории
- Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
- Резултати:
Съставки за
Съставки за 6 човека
300 г шоколад
50гр масло
1/2 л портокалов сок
100 г захар
1 супена лъжица царевично нишесте
4 желатинови листа
Подготовка
1. Разтопете шоколада с маслото в банята Марна. Оставете го леко да се затопли. Разбийте сметаната и я смесете с шоколада.
2. Смесете жълтъците със сока, захарта и царевичното нишесте. Загрейте го на умерен огън, докато дойде да заври. Добавете желатиновите листове, предварително накиснати в студена вода, и ги разтворете в портокаловия крем. Напълнете кръгла форма, по-малка от пръстена или формата, която ще се използва за тортата, с оранжевия крем. Поставете основа от трюфел в пръстен или форма.
3. Отгоре залейте с оранжевия пълнеж и покрийте с още трюфел. Охладете го за около 2 часа. Разглобете го и го поднесете в източник.
Наблюдения
Бърза версия:; Разтопете шоколада с маслото в микровълновата печка.; Нашият трик:; Направете сока с портокали от кръв, така че кремът да е по-вкусен и с по-красив цвят.
Запазване
Поддържа замразяване до 3 месеца! Размразявайте го в хладилника от предния ден.