Тортила супа

Вкусна рецепта за тортила супа, приготвена с пилешки бульон, кориандър, лук, чесън, халапеньо или чушки, домати, подправки, лимонов сок, пуйка или пиле, и поднесена със сирене, тортила чипс и авокадо.

Вкусна рецепта за тортила супа, приготвена с пилешки бульон, кориандър, лук, чесън, халапеньо или чушки, домати, подправки, лимонов сок, пуйка или пиле, и поднесена със сирене, тортила чипс и авокадо.

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/1-Sopa-de-tortilla-con-pollo-o-pavo-513x640.jpg " data-large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/1-Sopa-de-tortilla-con-pollo-o-pavo-820x1024.jpg" зареждане = "мързелив" ширина = "820" височина = "1024" alt = "тортиля супа с пилешко или пуешко" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/ 1 -Тортила-супа-с-пиле-или-пуйка.jpg 820w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/1-Sopa-de-tortilla-con -pollo- o-pavo-513x640.jpg 513w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/1-Sopa-de-tortilla-con-pollo-o-pavo- 768x959.jpg 768w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/1-Sopa-de-tortilla-con-pollo-o-pavo-260x324.jpg 260w "размери =" (макс. -ширина: 820px) 100vw, 820px "/>

Супата от тортила е специалитет от мексиканската храна и храната от Текс-Мекс. Обикновено тази супа се прави с пиле или кокошка, но аз направих тази вариация с пуйка - това е вкусно решение за изразходване на остатъци от пуйка след празниците. Моят чичо Кларънс прави най-добрата тортила супа, която някога съм пил, и той сподели семейната си рецепта. Леко съм адаптирал оригиналната рецепта за тортила супа, за да приготвя тази версия с пуйка.

Вкусна рецепта за тортила супа, приготвена с пилешки бульон, кориандър, лук, чесън, халапеньо или чушки, домати, подправки, лимонов сок, пуйка или пиле, и поднесена със сирене, тортила чипс и авокадо.

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/1-Sopa-o-caldo-de-pollo-con-chips-de-tortilla- 640x427.jpg "data-large-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/1-Sopa-o-caldo-de-pollo-con-chips-de -tortilla.jpg "loading =" мързелив "ширина =" 800 "височина =" 534 "alt =" Пилешка супа или бульон с тортила чипс "srcset =" https://www.laylita.com/recipes/wp- content/uploads/2011/12/1-Sopa-o-caldo-de-pollo-con-chips-de-tortilla.jpg 800w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12 /1-Sopa-o-caldo-de-pollo-con-chips-de-tortilla-640x427.jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/ 1- Супа или пилешки бульон с тортила-чипс-768x513.jpg 768w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/1-Sopa -o-broth-de -pollo-con-chips-de-tortilla-600x400.jpg 600w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/1-Sopa-o- пилешки бульон-с- tortilla-chips-180x120.jpg 180w "sizes =" (max-width: 800px) 100 vw, 800px "/>

В оригиналната рецепта на Кларънс той има рецепта с редовно ниво на пикантност и друга версия, която той нарича „дивата“ версия - която удвоява количеството лют червен пипер и използва мембраните и семената на лютите чушки. Халапенос. Рецептата, която е тук, се основава на обикновената версия и за мен - обичам пикантни неща - намирам я за много пикантна, но без да стигна до точката да ви разплача, когато ядете. Можете също така да добавите още лимонов сок, за да намалите нивото на пикантност.

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/Caldo-o-sopa-de-pollo-desmenuzado-640x427.jpg "data-large- file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/Caldo-o-sopa-de-pollo-desmenuzado.jpg" loading = "lazy" width = "800" височина = "534" alt = "Настърган пилешки бульон или супа" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/Caldo-o-sopa-de-pollo-desmenuzado. jpg 800w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/Caldo-o-sopa-de-pollo-desmenuzado-640x427.jpg 640w, https: //www.laylita. com/recipes/wp-content/uploads/2011/12/Бульон или супа от настъргано пиле-768x513.jpg 768w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/ 2011/12/Бульон-или-настъргана-пилешка супа-600x400.jpg 600w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2011/12/Caldo-o-sopa-de -shredded- пиле-180x120.jpg 180w "размери =" (максимална ширина: 800px) 100vw, 800px "/>

Използвал съм закупен в магазина пилешки бульон за тази рецепта за супа от тортила, но ако все още са ви останали пуешките кости, можете да ги използвате, за да направите пуешки бульон, който да използвате в тази супа. Съставките, които се използват за основата или повторното приготвяне на супата, с която й придават вкуса: лук, кориандър, чесън, халапеньо, подправки и домати.

Препоръчвам доматите да се белят, така че да избягвате тези парченца доматена кожа в супата. Лесен начин за белене на доматите е да ги нарежете отгоре, след това да ги сложите във вряща вода за няколко минути, докато кожата започне да се отлепва, завършете, като ги сложите в студена вода и отлепете кожата - тя ще се отлепи много лесно.

пилешко

Супата от тортила се сервира с натрошено или натрошено сирене - можете да използвате сирене Monterey Jack или сирене моцарела, чипс от царевична тортила и авокадо. Също така обичам да добавям малко повече прясна кориандър, лук и лимон към всяка чиния.