Ренца Тити | @Correryfitness | Мадрид | 20.03.2018

диетата

Бананът, тъмният шоколад и сьомгата са сред храните, които ще ви помогнат да оставите след себе си черния облак, който сякаш се е утаил над главата ви, особено в онези дни, когато трябва да продължите с диетата и освен това не искате да отидете към фитнеса.

Затворете очи и помислете кое е първото нещо, което ви идва на ум, когато чуете думата „диета“, за да се подготвите за лятото. Със сигурност в главата ви са започнали да се появяват синоними на маруля и броколи, вечни дни с рев и страдание на стомаха. След като прочетете тази статия, вашата концепция за режимите може да се промени: има диета, свързана с щастие, добър хумор и усмивки.

Не, това не е план за хранене, при който е позволено да поглъщате килограми шоколад, да имате смути със сметана по всяко време или хамбургери три пъти на ден. В действителност така наречената „диета за щастие“ основава своята методология на консумация на храни, които насърчават позитивността в тялото ви. По този начин, консумирайки препоръчаните продукти, рутината ви ще се промени и ще можете да отблъснете сивите облаци, които се издигат над главата ви всеки път, когато мислите за възможността да отслабнете.

Според проучване, изготвено от Медицинския център на университета Ръш (Чикаго, САЩ), публикувано на 25 февруари тази година на годишната среща на Американската академия по неврология, спазването на предписанията на диетата DASH ще бъде много подобно на откриването „диета за щастие“. DASH - съкращение от „Диетични подходи за спиране на хипертонията“, с ниско съдържание на мазнини и сол - би подобрило не само кръвното налягане на пациентите, но и чрез консумацията на определени храни ще действа като естествен „антидепресант“.

В продължение на повече от 6 години бяха анализирани отговорите на 964 участници със средна възраст 81 години на следване на три различни диети: DASH, средиземноморската и типичната западна. Резултатите установяват, че пациентите, които са следвали a диета срещу хипертония е по-малко вероятно да развие симптоми на депресия. Въпреки тези заключения, Лоръл Чериан - основният автор на работата - настоява, че не може да се определи дали има причинно-следствена причина, която свързва предотвратяването на депресивните симптоми с храненето: засега може да се каже само, че има положителна връзка между двата фактора.

Храните, които ще ви помогнат в задачата

Същността на така наречената „диета за щастие“ е да включи в диетата продукти, които насърчават генериране на ендорфини и серотонин, два невротрансмитери, които пряко влияят на настроението на хората. Следвайки предписанията на този метод, най-малкото количество преработени храни ще се консумира в полза на други естествени храни, които допринасят за производството на тези две вещества.

Тенденцията, която трябва да следваме, е да избираме храни, богати на триптофан, аминокиселина, която не можем да произвеждаме автономно и трябва да я въвеждаме в тялото чрез храната. Тази аминокиселина помага да се синтезира серотонин, действие, което ще бъде благоприятно, ако ние също консумираме минерали и нискогликемични въглехидрати.

„Диетата на щастието“ се ангажира с поставянето на fмаршрути, зеленчуци, бобови растения, ядки, постно месо, пълнозърнести храни, млечни и мазни риби - като сардини, риба тон, сьомга или аншоа. В рамките на тези общи групи, които биха могли да бъдат взети от добре познатата средиземноморска диета или DASH, могат да бъдат идентифицирани специфични храни, които насърчават създаването на серотонин и ендорфини в нашето тяло.

Например банани, храни, които са не само богати на калий и магнезий, но също така имат високи нива на триптофан, които помагат за синтеза на серотонин. The орехи, авокадо, бадеми, спанак, мляко и соя са други храни, които трябва да консумирате по-често. Ако искате да се лекувате, тъмният шоколад е най-добрият вариант: той съдържа високи нива на теобромин, вещество, което активира невротрансмитерите, свързани с удоволствието и се счита за естествен антидепресант.

„Диетата на щастието“ съветва да се избягват рафинираните брашна, тъй като за разлика от пълнозърнестите храни, които причиняват бавно усвояване на въглехидратите, те генерират резки повишения на серотонина, които по-късно причиняват бързи капки. Тези промени се превръщат в нервност и промени в настроението.

Не забравяйте, че лошата диета влияе не само на липсата на витамини, минерали или желязо в организма, но ще се отбележи и при нефизически симптоми като апатия, нежелание, обща умора и раздразнителност.