Испанската компания планира да закупи повече от 7000 тона райска ябълка с национален произход през този сезон, с 15% повече в сравнение с 2019 г.
Към списъка с екзотични храни, които набират тегло в Испания през последните години, трябва да добавим и един плод: хурмите. Въпреки че за някои може да е голяма неизвестност, истината е, че все повече потребители търсят този плод от азиатски произход в магазините у нас. За да отговори на това търсене, Mercadona обяви на уебсайта си, че тази година ще заложи на този плод (който при узряване изглежда като домат) и че ще купи количество от един 15% по-висока до тази от 2019 г. Разбира се, на националните производители.
Свързани новини
Дистрибуторската компания, председателствана от Хуан Ройг, изчислява, че този сезон, който продължава от октомври до средата на януари, ще бъде направен приблизително 7000 тона райска ябълка от национален произход, докато миналата година е купила около 6000. За да достави повече от 1600 супермаркета, Mercadona си сътрудничи с валенсийската кооперация Anecoop, която от своя страна доставя този плод чрез кооперациите Nuestra Señora del Oreto de L’Alcudia, San Bernat de Carlet и Marquesado de Llombai.
Както се посочва от уебсайта на Soy de Temporada, сезонът за райска ябълка започва през есента, така че той споделя сезона с черимоя, авокадо, нар, портокал или мандарина. На някои места се нарича розово дърво, тъй като те обикновено се предлагат на фестивала All Saints (1 ноември). Други го наричат persimonio или sapote. Но това, за което има консенсус е, че райската ябълка е много сладък и лесен за консумация плод. Но, Какво допринася от хранителна гледна точка?
Е, на първо място трябва да се каже, че райската ябълка е един от плодовете с най-много калории, заедно с яйчен крем и банан, някои 73 килокалории на 100 грама. При плодовете калориите са свързани със съдържанието на захар. Но не се паникьосвайте, нито плодовете се угояват, нито захарта, която осигурява, не е вредно за вашето здраве.
Захарта, присъстваща в тези храни, е капсулирана във фибри, така че храносмилателната система отнема повече време, за да я усвои. По този начин тези захари се усвояват бавно и не предизвикват пикове на глюкоза в тялото, така че не са вредни за вашето здраве и не са свързани с наддаване на тегло. Всъщност точно обратното: плодовете са засищаща храна и здравословен, който предотвратява наднорменото тегло.
Витамин А
По отношение на приноса на витамини, райската ябълка е изключителен източник на витамин А. Както е посочено от клиниката Майо, той е важно хранително вещество за зрението, растежа, клетъчното делене, размножаването и имунитета. Има също антиоксидантни свойства, Тоест той предпазва клетките от въздействието на свободните радикали, тоест молекулите, които се генерират, когато тялото разгражда храната, е изложено на тютюнев дим или радиация, които са свързани с рак и други заболявания.
Райска ябълка Pixabay
То е също източник на витамин С. Една средно голяма хурма осигурява 46% от препоръчителния дневен прием на този витамин. Тялото се нуждае от него, за да образува кръвоносни съдове, хрущяли, мускули и колаген в костите. Освен това е антиоксидант. Тъй като тялото не произвежда витамин С, той трябва да се набавя чрез диетата. По отношение на минералите, той се откроява с приноса си на калий.
Това също е храна, която според Испанската фондация за хранене (FEN) е полезна за запек, тъй като съдържа пектин и слуз (разтворими фибри), които задържат вода, увеличават обема на изпражненията и улесняват чревния транзит ".
И накрая, трябва да се отбележи, че за да се радвате на добро здраве и да предотвратявате заболявания, най-добре е да се храните здравословно и балансирано и да спортувате редовно. Що се отнася до диетата, Харвардското училище за обществено здраве създаде Харвардската табела за здравословно хранене, за да илюстрира как трябва да са нашите хранения.
Е, половината от нашата чиния трябва да бъде плодове и зеленчуци а другата половина комбинация от цели зърна (хляб, тестени изделия, ориз и др.) и здравословни протеини (риба, птици, бобови растения). Не забравяйте здравословните мазнини, които тя осигурява, например зехтин или ядки. С всичко това пълненето на кошницата за пазаруване със сезонни и местни плодове винаги е добър вариант.