Ziziphus zizyphus, широко известен като хинап, азофейфа, хинап или хинап е растителен вид от семейство Ramnaceae, роден в Южна и Източна Азия.

хинап
Хинапът е годна за консумация маслинова кост, дълга около 2 или 3 см, елипсовидна или кълбовидна, с едно семе. Кората на плода първоначално е светлозелена на цвят и придобива червеникавокафяв цвят, когато узрее. Когато е свежа, пулпата е светло зелена до бледожълтеникава, с брашнена текстура - подобна на тази на ябълка - и сладка. Има присадени сортове, които дават плодове с дължина 5 или 6 см.

Може да се каже, че това е плод с големината на маслина, с текстура и вкус на ябълка, макар и с малко по-твърда кожа. Още повече, колкото по-зрели.

Той е високо ценен поради деликатния си вкус, хрупкава текстура и ядлива кожа. Когато се сушат, те се използват и за заместване на фурмите в кулинарните препарати, тъй като са много сходни.

Ползи за здравето от хинап

Хинапът, който е известен като плод на безсмъртието, съдържа много хранителни вещества, включително магнезий, калий, мед, калций, ниацин, а също така има по-голямо количество витамин С от всеки друг цитрусов плод. Това укрепва имунната система и предотвратява заболявания, характерни за студения климат. Една от най-честите употреби в това отношение е приготвянето на чай със сушени плодове и пиенето му за облекчаване на възпалено гърло.

Според различни медицински изследвания хинапът има способността да понижава кръвното налягане и може да се използва и в случай на анемия или чернодробни проблеми. Всичко това се дължи не само на хранителните вещества, които има, но и на флавоноидите, които му осигуряват голяма антиоксидантна сила, която предотвратява стареенето на клетките, което често може да причини ракови тумори.

Освен плодовете семената на хинапа имат способността да успокояват нервите и се използват за постигане на добър ритъм на съня, особено в традиционната китайска медицина. Той също така има 18 аминокиселини, които са отговорни за образуването на голямо количество протеини, една от които помага за зарастването на рани и рани. Често се вярва в много култури, че консумирането на хинап всеки ден също ще подобри тонуса и цвета на кожата.

Но не се използват само плодовете, листата се използват и като стаен дезодорант и като средство против насекоми. Чрез приготвянето на чай с листа от хинап също е възможно да се елиминират паразитите, които се заселват в червата и са причина за диария. Дори с кората се приготвят един вид много ефективни капки за очи, за да се намали възпалението на очите.

Както ще видите, за нещо хинапът се нарича плод на безсмъртието, защото благодарение на своите свойства и ползи за здравето е много полезно да се лекуват голям брой заболявания по естествен начин. Познавахте ли го? Пробвали ли сте някога?

Имена, с които е известен

Azofaifa, azofaifo, azofeifo, jujube, jujubes, achifaifa, achuchaizo, achuchaiza, azofeifa, jujube, azufeifo, chincho, gínjol, ginjolero, jijolero, jinjol, jínjol, jinjolejojujojjojfojo jjojofjo.

Хранителна информация Хинап

Дажба 100 грама
Калории 79
Липиди 0,2 g
Холестерол 0 mg
Натрий 3 mg
Калий 250mg
Въглехидрати 20 g
Протеин 1,2 g
Витамин А 40 IU Витамин С 69 mg
Калций 21 mg Желязо 0,5 mg
Витамин B6 0,1 mg Витамин B под 12 0 µg
Магнезий 10 mg