Със сигурност напоследък сте чували за спирулина, суперхрана, която се консумира все повече в Испания.

модната

Спирулина (Spirulina maxima), е многоклетъчни и нишковидни микроводорасли със зелени и сини тонове, на които се приписват безброй полезни свойства за здравето, от предотвратяване на стареенето до способността му да убива вируси и да устои на замърсяване с тежки метали като олово.

Може да бъде интересно като добавка в случай на анемия, тъй като благоприятства производството на червени кръвни клетки, поради богатството си на хлорофил, желязо и фолиева киселина.

При нискокалорични диети може също да бъде много полезно да се компенсират хранителни дефицити, поради съдържанието на витамини (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, E, D, K) и минерали (калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, цинк ...). Също така може да бъде важна помощ за тялото срещу физическо усилие и в състояния на дефицит, ако се спазват небалансирани диети.

Съдържанието му на витамини от група В и някои минерали го прави подходяща хранителна добавка за кожата и укрепва ноктите.

Той не съдържа йод, както в случая с други водорасли, и има само 7% мазнини, които в по-голямата си част са незаменими мастни киселини, които са част от клетъчната мембрана на всички клетки в нашето тяло. В състава си има и хлорофил (оттук и зеленият му цвят), което му дава свойството да стимулира храносмилането.

Употребата на спирулина също се препоръчва при забавяне на растежа, подготовка за изпити, нарушения на паметта, физическо и интелектуално изтощение, стрес, възстановяване. Също така полезен като допълнение при пациенти с хипертония и при жени с предменструално напрежение, при запек, гастрит и гастродуоденални язви.

Въпреки че много автори придават на спирулина свойства за отслабване, истината е, че учените не са успели да докажат този факт. В изследването, проведено с плъхове, изследователите проверяват по време на тестовия период, че приемът на храна (и следователно калории) е практически еднакъв както в контролната група, така и при животните, които са получили добавката спирулина. Следователно те не могат да проверят очакваното действие на тези водорасли при контролиране на апетита и ситостта.

Можем да го намерим в магазините за натурални продукти, представянето му ще бъде на прах, таблетки или капсули. В зависимост от представянето му начинът на консумация ще се промени, тъй като концентрацията на активните съставки варира. Обикновено ще намерим дозата върху контейнера, ако не, тя може да бъде предписана и контролирана от човек, който е експерт в областта на храненето и хранителните добавки.