Тук ви казваме как да набавите повече фибри във вашата диета.

това

Яденето на зеленчуци може да ви накара да се чувствате отговорни, дори малко по-възрастни, но активно да давате приоритет на нещо като фибри? Сега това се чувства като сигурен знак за зряла възраст.

Но се оказва, че това е нещо, което всички ние трябва да правим. Все по-често научаваме, че фибрите са невероятни за увеличаване на ситостта, подобряване на храносмилането и поддържане на нашата популация от добри чревни бактерии, щастливи и в изобилие, което идва със собствен набор от ползи за здравето от главата до петите.

Знаете ли, че има различни видове фибри, освен просто разтворими и неразтворими?

Един разтворим сорт фибри, който получи много внимание напоследък, е инулинът и освен добро храносмилане, той може да бъде особено полезен за отслабване и стабилни нива на кръвната захар.

Ето всичко, което трябва да знаете за ползите за здравето от инулиновите влакна, намиращи се естествено в храната.

Какво е инулин?

Както казахме по-рано, инулинът е вид разтворими фибри. Намира се естествено в определени растения и тънките черва не могат да го усвоят. Това позволява на инулина да продължи да пренася храносмилателния тракт в дебелото черво, където магията му наистина действа.

Защо инулинът не може да бъде усвоен от тънките черва?

Тъй като това е "фруктан", което означава, че се състои от молекули на фруктоза, които са свързани помежду си по специален, устойчив на храносмилането начин. Когато достигне непокътнатото дебело черво, инулинът може да действа като пребиотик, което означава, че е източник на храна за полезните пробиотични бактерии в червата.

Чревните бактерии, които радват и са обогатени с инулин, помагат да поддържате тялото си здраво, борейки се с патогени, известни още като „лоши бактерии“, предотвратявайки инфекции, стимулирайки имунната система и насърчавайки здравата нервна функция, наред с други неща.

След като разбрахте малко ролята на инулина в организма, нека разгледаме някои храни, които съдържат инулин, които можете да включите в диетата си.

14 храни, които естествено съдържат инулин

Сгушени в растителни храни от цял ​​свят, някои храни, богати на инулин, вероятно ще бъдат или редовна, или полуредовна част от вашата диета. Така или иначе, това може да послужи като вдъхновение за вашия списък за пазаруване, ако решите да положите усилия да увеличите количеството инулин във вашата диета.