Министерството на потребителските въпроси подготвя план за етикетиране на храните, за да се докладва тяхното хранително качество. Анализираме заедно с Boticaria García и основателите на Futurlife21 въздействието на мярката върху нашето здраве.

новото

Те отнемаха твърде много време. Министерството на потреблението обяви, че планира да популяризира система за етикетиране на храните и тяхното хранително качество, за да популяризира здравословното хранене и ние го приветстваме. Също така фармацевт и експерт по хранене Мариан Гарсия (по-известна като Boticaria García), която обяснява, че „всяка инициатива, насочена към подобряване на потребителските навици, каквото е намерението, изразено от Министерството на потреблението, е повече от добре дошла. Всъщност вече сме закъснели, защото има много държави, които имат изпълни мерки в това отношение. " Нека да видим как можете да ни помогнете да изберем по-добре храните от вашата кошница.

ТРАНС МАСТКИ, ЗАХАР. В ПРОЖЕКТОРА

Вече знаем, че всеки преработен продукт със списък с повече от пет съставки трябва да ни включи аларми. Колкото и кутията да се опитва да ни убеди с лозунги като „лек продукт“, „интеграл“, „без захар“, „занаятчия“, „село“. Ето защо не пречи да включите сред всички тези послания малко яснота с етикет, който ни помага да разберем дали те са здравословни продукти или не. И точно това са предложили да направят от Министерството на потреблението.

Въпреки че тази мярка няма да прекрати консумацията на преработени храни, тя е много необходима. Boticaria García обяснява, че "трябва да имаме предвид, че тютюнът също не е престанал да съществува, тъй като има опаковки на опаковките. Силата на експлозивната смес от транс-мазнини и захар в мозъка ни е твърде голяма, за да прекрати консумацията му само защото етикетирането на храните се променя, но със сигурност е напредък ".

Особено като се имат предвид данните за затлъстяването у нас, "около 30-40%, особено като се има предвид, че тази ситуация се среща и при детската популация. Консумацията на ултрапреработени храни, богати на рафинирани брашна, нездравословни мазнини, сол и захар е един от факторите, които влияят върху наднорменото тегло и затлъстяването и затова винаги е интересно да се намали тяхната консумация"предупреждава Мариан Гарсия. И добавя, че" да се спазва здравословна диета, според последните изследвания, не само е достатъчно, за да се намали консумацията на нездравословни храни. Също така е необходимо да се увеличи консумацията на здравословни храни като плодове и зеленчуци и да се правят физически упражнения ".

Необходими мерки

Кок от време на време. Боли?

Веднъж нищо не се случва, колко сте преувеличени, ако е случайно, няма проблем. Какво правим с тези аргументи, които се повтарят непрекъснато всеки път, когато искате да подкупите съвестта си, преди да потънете зъбите си в индустриален кок? Аптекарът е откровен: "Хранителните насоки на хранителните пирамиди, които включваха нездравословни продукти в рамките на случайната консумация (закуски, сладкиши, алкохол), бяха остарели. Сега, всеки път, когато дадена страна разработва нови хранителни ръководства, основани на доказателства (Белгийска пирамида, Австралийска пирамида, Ястие от Харвард) не включва тези продукти и ако има, това означава, че колкото по-малко ядете, толкова по-добре ".

И е, че понятията "умереност" или "балансирана диета" са подвеждащи. "Моят съвет е тези продукти да не влизат в пазарската количка, за да не ги консумирате ежедневно. Не става въпрос за забрана или да бъдеш талибан. Аз съм първият, който обича да се отдаде, но животът вече ни дава достатъчно поводи да ги срещнем (пътувания, вечери, рождени дни и т.н.), без да се налага да ги държим под ръка в хладилника у дома", препоръчва.