Маруля с домати и без дресинг, всеки ден, по време на вечеря ... за да завършим добре деня. Тази мрачна картина в някои нискокалорични диети има и добрата си страна: тя служи като вдъхновение за тези, които търсят нискоенергийни храни, за да си приготвят ястия (в техния случай те не се лишават от екстра върджин зехтин, който дава на имат много различна гледна точка). Но колкото и да са интересни тези класически храни, в крайна сметка вдъхновението свършва и това е несправедливо. Именно за големия брой храни, които имат почти нула калории и множество хранителни предимства, опции, от които всички можем да се възползваме. За да научим повече за тях, в BUENAVIDA сме се консултирали с испанската база данни за състава на храните и сме идентифицирали 25, които имат по-малко от 40 килокалории на 100 грама годна за консумация порция, границата, която Европейският орган за безопасност на храните (EFSA, за неговото съкращение на английски език) ) установява да обявява храната за ниско енергийна. Но открихме и пет истински царе на гастрономията, които много малко надхвърлят тази граница и които не са плодове или зеленчуци. Едно от тях е месото и само името му прави повече от едно слюноотделяне. Указание, името му започва със слънце и завършва с хиляда ...

калории

Ягоди и малини, антиоксидантна наслада

100 грама годна за консумация част от тези вкусни сезонни плодове имат само 36 и 38 килокалории, съответно. И безпогрешният вкус на тези природни лакомства не е единствената точка в полза на тези храни за внимателния ядещ: 100 грама ягоди съдържат повече витамин С от средно портокалов (60 срещу 50 милиграма). Витамин С има висока антиоксидантна сила, свойство, което споделя с други биоактивни вещества, присъстващи в този плод, като антоцианини и полифеноли. „Освен това техният принос на фибри, често срещани в групата плодове и зеленчуци, правят тези плодове подходяща храна за диети за лечение на проблеми със запек“,