Диетолозите уверяват, че това съединение улеснява „прекомерната консумация“ на храна и че е много вредно за най-малките

Споделете статията

Това е глутамат: добавката, която предпазва от засищане и отслабване и прави децата хиперактивни

това

През последните няколко месеца Загрижеността на потребителите за всичко, което слагат на масата си, значително се е увеличила. Към критиките за използването на палмово масло в стотици продукти за ежедневна консумация в нашите супермаркети са добавени и други предупреждения за храни като този, който е свързан с използването на ултрапреработени храни, вид храна, която дори е генерирала в социалните мрежи движение за „истинска храна“, ръководено от няколко диетолози. Тази загриженост на потребителите сега е насочена към глутамат, но Какво е това и как ни вреди консумацията му?

"Мононатриев глутамат е подобрител на вкуса, използван главно в ултра-обработени. Щетите са в цялата ултра-обработена, а не само в добавката. Като каза това, Тази добавка може да допринесе за увеличаване на вкуса и следователно апетита към тези продукти, като инхибира нашата ситост и улеснява прекомерната консумация“, обяснява диетологът Карлос Риос, един от„ лидерите “на движението„ реално хранене “в интернет и който натрупва хиляди последователи в социалните мрежи.

Хранене на кърмачета

„Малките деца са по-чувствителни към повреди от добавки, особено изкуствени оцветители и мононатриев глутамат. Съществува по-голям риск те да преминат през кръвно-мозъчната бариера и да достигнат до мозъка, причинявайки хиперактивност или дефицит на внимание при чувствителни индивиди “, заяви диетологът вчера на среща, която той проведе със своите последователи чрез приложението Instagram и в която потребителите тази мрежа му показа техните въпроси и притеснения относно диетата и начина му на живот.

начин на живот

Истината е, че все повече диетолози подчертават необходимостта диетите, които са изправени пред отслабване, да бъдат по-фокусирани върху промяна в начина на живот. Отслабването, уверяват тези професионалисти, би трябвало да бъде извинение за напълно да промените диетата си, като въведете, например, плодовете като основни неща във всеки ден. Освен това експертите критикуват, че обществото е все по-заседнало и призовават да се следват препоръките на Световната здравна организация, която изисква да вървите поне 15 000 стъпки всеки ден, като правите повече от половин час упражнения всеки ден. Без оправдания от всякакъв вид. Всичко това може да помогне за намаляване на затлъстяването и стотици заболявания, свързани с наднорменото тегло.