червен пипер
Ако харесвате месо, което е много крехко и сочно, това ще ви изненада Турция яхния. Е икономическа рецепта със съставки, които всички имаме у дома. Той е много апетитен и добре подправен ще ви даде много богат сос. Ключът е да го приготвите на слаб огън и да добавите добро вино, което ще изпари алкохола му, но ще му придаде страхотен вкус.

Пуешко месо е идеален за престой в оформят и подобряват здравето във всички епохи. Това е постно бяло месо за него ниско съдържание на мазнини и холестерол.Това е рецепта много лесно да се направи, просто и гарантиран успех. Придружил съм го с малко ориз басмати, много ароматен и прясна салата от зелени листа и домати като акомпанимент, за да направя пълното меню.

СЪСТАВКИ (2-3 човека):

  • 400 гр. Пуешки гърди в такос
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • домат
  • сладък червен пипер
  • чаша червено вино

РАЗРАБОТКА:

  1. Нарежете месото на малки парченца, като премахнете излишната мазнина.
  2. В гювеч слагаме малко зехтин и кафяво месото и запазваме в отделна чиния.
  3. В същото това масло задушете ситно нарязания лук и чесън. Когато омекне, добавете настъргания домат и червен пипер и направете всичко замаяно.
  4. Добавете пуешкото месо и подправете. Добавете виното и го оставете да се готви на слаб огън за 30-40 минути, като се уверите, че не намалява твърде много соса. Готови нашата супер проста пуешка яхния.

Ако рецептата ви харесва, не забравяйте да я споделите и да ви хареса. Сигурно е, че това е ястие, което децата много харесват и е месо с голяма хранителна стойност, без да е прекалено дебело, много по-добро и препоръчително за честа консумация повече от червеното месо, така малко препоръчително. Много е много здравословно.

Още рецепти за месо на този линк. Има голямо разнообразие и се обзалагам, че някои могат да ви помогнат да се сменят всеки ден и да опитат други вкусове: филе с уиски, гърди с кисело мляко сос, пилешко къри, заек с гъби, пиле с чилиндрон, пилешки бутчета с лимон и т.н.