Въпреки че положението на Истанбул между две морета означава, че рибата доминира в голяма част от менюто на ресторанта, месото е звездното ястие на цяла Турция И това е, кой друг и кой по-малко, някога е чувал за кебап?.

типични

Кебап в Турция разширява концепцията, която са ни внушили заведения за бързо хранене в други страни. Кебап означава печено говеждо и това е основата на много типични ястия.

Типични ястия на Истанбул

Някои типични ястия от Истанбул, които бихме могли да препоръчаме, са следните:

  • Тести кебап: Това несъмнено е едно от най-любопитните ястия в Истанбул. Това е нещо като яхния от месо, направен в керамичен съд, който е счупен за сервиране.
  • Пиле с мед: Няма какво да се обясни за това ястие, само че го готвят по прекрасен начин.
  • Люфер: Ако искате да опитате типичната риба, Босфорска синя риба е правилният вариант.

Турски напитки

В допълнение към чая, който несъмнено е звездата в повечето арабски страни (не забравяйте да опитате Ябълков чай), в Истанбул има няколко напитки, които трябва да опитате:

  • Айран: Това е много популярна напитка сред турците и се сервира на всички места. Състои се от кисело мляко, вода и сол.
  • Раки: Раки е a Турски анасон, който обикновено се приема с вечеря. На някои места го сервират в две чаши, едната смесва Раки и 50% вода, а другата съдържа само вода. Традиционният начин за пиене е много студен и редуване на чашите.
  • Efes Beer: Efes е най-важната марка бира (бира) в Турция.
  • Kahve (турско кафе): Има особеността, че захарта се добавя при това. Не забравяйте да кажете как искате: sade (без захар), orta (стандартно е) или Sekerli (сладко).

Десерти от Турция

Двата най-типични десерта в Истанбул са баклава и локум.

  • баклава: Това е торта приготвя се с натрошени сушени плодове (обикновено орехи), сладкиши и меден сироп или сироп. Обикновено са покрити с шам фъстък, шоколад или други подправки.
  • Турски деликатеси (lokum): Това е турско сладко от захар, което се овкусява с розова вода или лимон. The текстура е нещо желатинови.

И двата десерта много са сладки и те може да не са по вкуса на всички.