Известно е, че тъмният шоколад има ползи за здравето, но удължава ли и живота ви?

шоколад

Mª José Roldán Prieto Психопедатор, експерт по обучение и здраве

Има много хора, които са любители на тъмния шоколад. Въпреки че е по-приет за сладостта на белия или млечния шоколад, тъмният шоколад всъщност е много по-здравословен за всеки любител на шоколада. Консумирането на тъмен шоколад в умерени количества има важни ползи за здравето, особено след като подобрява здравето на сърцето.

Това е чудесно оправдание да приемате по една унция или две тъмен шоколад всеки ден, защото това също може да ви помогне да живеете по-дълго. Искате ли да знаете какво казват експертите и каква точно е дневната доза, която трябва да приемате за добро здраве?

Факторът на Flavanol

Най-голямата полза от шоколада идва с най-високата концентрация на какао, което съдържа флавоноиди, форма на флавоноид. Флавоноидите действат като антиоксиданти, премахване на вредните свободни радикали, които се произвеждат по време на клетъчния метаболизъм.

Те също могат да намалят инсулиновата резистентност и да направят кръвоносните съдове по-еластични, което понижава кръвното налягане. Тъй като флавоноидите могат да бъдат унищожени чрез преработка, някои изследователи препоръчват да се яде по-малко преработен шоколад и са препоръчали етикетирането на какаовите продукти, показващи нивата на флаванол. В идеалния случай имайте предвид, че колкото по-чист е шоколадът, толкова по-добре. Ако е повече от 85% чистота, толкова по-здравословно ще бъде за вас.

Колко шоколад ви е необходим, за да удължите живота си?

Яденето на шоколад може да има предимства, но колко е подходящо за вашето здраве? Трудно е да се уточнят предложения за конкретен брой грамове. Има изследвания, които показват, че яденето на 6 грама шоколад на ден има 39% по-малък риск от инфаркт или инсулт. Това се равнява на една малка унция шоколад на ден.

Колко често трябва да ядете шоколад

Независимо от това колко шоколад пиете, също е важно да знаете колко често трябва да го ядете. Яжте черен шоколад често (повече от два пъти седмично), помага да имате 37% по-малка вероятност да развиете сърдечно-съдови заболявания и 31% по-малко да страдате от диабет.

Не го консумирайте прекомерно

Въпреки че е вярно, че шоколадът има големи ползи за вашето здраве, трябва да го приемате по подходящ начин и да не надхвърляте препоръчаното (и коментирано по-горе). Това е така, защото прекомерната консумация на тази енергийна храна може да има последици за вашето здраве.

Малко шоколад ще ви помогне да имате по-голяма дълголетие, но ако ядете твърде много, това означава да приемате твърде много калории в тялото си, следователно е вероятно да наддадете на тегло и да имате отрицателни последици за здравето си, ако имате повече тегло от сметката.

Не яжте повече калории, отколкото можете да изгорите и не замествайте шоколада с други здравословни храни като плодове или зеленчуци. Наслаждавайте се достатъчно, за да задоволите нуждата от нещо сладко и задоволително, така че да не пречи на здравословните ви хранителни навици.

Ако осъзнаете, че обичате да ядете много шоколад и че това започва да е проблем във вашето ежедневие, тогава ще трябва да отидете на диетолог или диетолог, за да ви посъветват, за да се храните правилно. За да се насладите на добра диета, не е нужно да отхвърляте или забравяте за шоколада. Трябва само да знаете колко трябва да приемате на ден и по кое време на деня е най-добре да консумирате тази храна. Обикновено сутрин на закуска е подходящ момент да се насладите на унция шоколад, придружаваща здравословна закуска и като вземете предвид правилните калории, така че сумата от приетите калории на ден да не е по-голяма от това, което можете да изгорите с ежедневната си физическа активност.