Докато се приема умерено, тоест максимум една или две напитки на ден

И виното, и шоколадът са храни, богати на флавоноиди, които имат антиоксидантно и противовъзпалително действие, които подобряват външния вид на кожата. Но освен това, умерената консумация на вино (две на ден при здрав човек), въпреки че има много изследвания, които се опитват да аргументират обратното, то продължава да показва, че има благоприятни ефекти на сърдечно-съдовото ниво.

удължават

Нови изследвания излизат всеки ден и твърдят, че яденето на черен шоколад (2 унции/ден) и чаша или две червено вино забавя стареенето. Едно от последните проучвания, проведени в университетите в Ексетър и Брайтън, твърди, че и двата продукта могат да подмладят клетките на кожата. В това проучване те провериха, че по-старите клетки започнаха да се делят още по-бързо, което е поведение, по-характерно за младите клетки.

Толкова много виното Какво шоколад са храна богат на флавоноиди Това има антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, което подобрява външния вид на кожата. В допълнение, умерената консумация на вино (две на ден при здрав човек), въпреки че има много изследвания, които се опитват да твърдят друго, продължава да показва, че има благоприятни ефекти на сърдечно-съдовото ниво. Червено вино, богато на полифеноли, като един от тях е гореспоменатият ревратрол, химично вещество, богато на антиоксиданти, което според клиниката Майо ни помага да се грижим за кръвоносните си съдове, тъй като предотвратява образуването на съсиреци и намаляването на така наречените лоши холестерол. Също така съдържа витамин Е, който също помага за почистването на кръвта и кръвоносните съдове, като защитава сърдечно-съдовото ни здраве.

Като чудесен антиоксидант, той е чудесен ресурс за блокиране на растежа на клетките, отговорни за рак на гърдата или белия дроб. В проучване, проведено в университета в Рочестър, те установяват, че умерената консумация на вино може да помогне в борбата с деменцията на Алцхаймер. Според това проучване пиенето на две чаши вино може да помогне за елиминирането на отпадъците от мозъка. Констатациите за тези ползи се основават, разбира се, на умерена консумация, докато прекомерното злоупотреба може да навреди на мозъка.

The продължителният прием на големи количества етанол оказва неблагоприятно въздействие върху централната нервна система, от друга страна, малките дози са потенциално полезни за мозъка, тъй като подобряват способността му да елиминира отпадъците. В заключение, ново проучване заключава, че умерената консумация на алкохол е защитен ефект срещу когнитивното влошаване и срещу деменция, като винаги се набляга на умерената консумация.

Към вино, освен удоволствие, можем да добавим и повече предимства като възстановяване на стареенето оттогава съдържа ревератрол, съединение, намерено в кожата на червеното грозде и забавя стареенето. Можем да кажем, че може да бъде (с умерена консумация, както винаги) съюзник за отслабване, тъй като активира ген, който предотвратява образуването на нови мастни клетки и освен това ни позволява да стимулираме съществуващите да ги пречистят и постепенно ги елиминирайте. малко. Всичко това винаги е придружено от балансирана диета, упражнения и медицински проследявания, ако искаме да добавим повече бенефициенти.

Гроздето има серия от съединения, които при ферментация във вино имат способността да предотвратяват появата на стрептококи и бактерии, свързани с кариеса, както и да са много ефективни срещу гингивит, който е типична инфекция на венците. Можете ли да поискате повече от чаша вино?

Шоколадът

Случаят с шоколад не само помага на кожата ни, но също така помага за подобряване на мозъчното кръвообращение, като има много важна роля в интелектуалната и паметта. Защо имаме това чувство на благополучие, когато ядем шоколад? Тъй като шоколадът съдържа две вещества, едното от тях анандамид, вещество, свързано с чувството за благополучие и което освен това е богато на фенилетиламин, естествен стимулант, способен да ускори сърдечната честота, като същевременно предизвиква вълнение и увеличава капацитета. и това, което ни кара да останем нащрек.

Шоколадът има и кардиопротективен ефект благодарение на епикатехин, полифенол, който насърчава кръвообращението, повишава еластичността на артериалните стени, намалява кръвното налягане, както и образуването на атеросклеротични плаки, повишава добрия HDL холестерол и подобрява инсулиновата резистентност. Поради своята антиоксидантна активност е доказано, че има положително въздействие върху мозъчната функция и паметта.

Освен това действа срещу хормона кортизол, който е отговорен за стреса. Това ще рече, че го понижава и този аспект ще бъде и защото намалява кръвното налягане. Освен това увеличава чувството за ситост, което е отлично за контрол на теглото, стига да се консумира умерено. Той помага за намаляване на депресията, като ви кара да се чувствате добре и подобрява настроението на жените по време на предменструалния период. Той засилва либидото, особено сексуалното желание при жените, считано за основен афродизиак. Има всичко: богат, здравословен и с множество свойства, да, тъмен шоколад (без мляко) и с умерена консумация.

Бирата удължава живота и ни улеснява. Учени от университета в Тел Авив показаха, че има положително въздействие върху нашия геном и може да удължи живота на тези, които го пият, в това проучване израелски учени са показали, че кофеинът скъсява теломерите (крайната част от ДНК хромозомите) и алкохолът ги удължава, това съкращаване на теломерите е пряко свързано до стареене и рак.

The бирата съдържа калий, силиций и витамини от група В. Умерената консумация от него при жени в менопаузалния период е от полза поради неговата антиоксидантна сила и помага за предотвратяване на патологии, произтичащи от намаляването на естрогените в тази фаза от живота. В допълнение, полифенолите спомагат за намаляване на окислителните ефекти, отговорни за стареенето на тялото, и е полезен срещу остеопороза и невродегенеративни разстройства като болестта на Алцхаймер.

Има изследвания, които показват, че бирата при напускане на работа удължава живота и подмладява. Това проучване е одобрено от Американското общество по човешка генетика, което признава, че бира или чаша вино на ден биха могли да допринесат за намаляване на нивото на стрес и по този начин да могат да постигнат по-голяма дълголетие, защото ако намалим стреса си, ще сме допринесли за намаляване на един от сърдечно-съдовите рискови фактори. Освен че ни кара да се откъснем от работата или ежедневните проблеми и да имаме социални взаимоотношения, които ни позволяват да се смеем, което също е показано, че удължава живота. 15 минути смях на ден, още 4 години живот. Според изследователи от университета в Навара, смехът ни предпазва, облекчава болката, подобрява циркулацията и изгаря калориите.

Това, което всички знаем като бирен корем, се случва като всичко останало, когато нещата не се правят умерено и в контекста на здравословно хранене и придружени от физически упражнения. Що се отнася до калориите на едното или другото, бирата в това, което е тръстика, има приблизително 80-90 kcal, а чаша вино в зависимост от виното е приблизително една и съща между 80-100kcal. Тези калории при здравословна диета са минимални, всичко ще зависи от това колко напитки имаме, какво придружаваме и ако нямаме навици за здравословно хранене и упражнения.

Д-р Амаро е лекар и автор на метода за отслабване на метода Амаро.