С тази фраза Aniceto Charro, ръководител на ендокринологичната служба на болница Clnico San Carlos de Madrid и президент на Фондацията за метаболитни изследвания, защитава хранителната стойност на хамбургерите по време на представянето на новата хранителна информационна кампания, която McDonald's стартира в Испания за да сложите край на неудобния плакат за нездравословна храна.

купичка леща

Компанията на златните арки се бори от години срещу това, което смята за „фалшив образ“ и е ощетена от кризи като лудата крава, която се отрази на консумацията на говеждо месо.

Хранителен идентификатор

От вчера всички хамбургери, продавани от веригата, са снабдени с хранителни етикети, така че клиентът да знае калориите, които яде, и други данни като протеини, мазнини, въглехидрати и сол.

А данните, които предлага Макдоналдс, са изненадващи, защото какво мислите, че ви прави по-дебели, Биг Мак или купичка леща? Е, според компанията, бобовите култури, задушени с шунка, имат повече калории (620 за 384-грамова чиния) от най-известния хамбургер в света (495 калории за Big Mac, който тежи 219 грама).

Нежелана или балансирана диета

Гигантът за бързо хранене е последвал препоръките на Световната здравна организация (СЗО) за стартиране на тази кампания. Чрез портала mcdonaldsmenu.info потребителят ще може да се консултира с дневните референтни стойности (VRD) в храненето си. Жената например се нуждае от 2000 калории на ден. Около четири хамбургери от Big Mac. За момиче на възраст от 4 до 7 години дневните калории не надвишават 1600.

"Няма нездравословна храна. Има балансирани или небалансирани диети. Не е вярно, че бързата храна е хранене, което ви омазнява", обяснява Патриша Абрил, президент и главен изпълнителен директор на McDonald's в Испания. "Нашите продукти са с високо качество и с контролиран произход. Месото, което сервираме в нашите хамбургери, е сто процента говеждо месо", добавя той.

Веригата стартира тази кампания в 365 ресторанта в Испания и в тридесет други страни. Неговото намерение е да го разшири до 20 000 магазина за хамбургери, които притежава по целия свят през 2006 г.