Източник на изображения, Getty Images

храната

Имате ли нещо във вашата пекарна, което може да удължи живота ви?

Ако ви предложих суперхрана, която може да удължи живота ви, бихте ли се заинтересували?

Намалява шансовете за инвалидизиращи инфаркти и инсулти, както и хронични състояния като диабет тип 2.

Освен това помага да запазите своя тегло, кръвно налягане Y. нива на холестерола.

Трябва също да кажа, че е евтино и лесно се намира в супермаркета.

Какво е?

Край на Може би и вие се интересувате

Това не е най-привлекателното нещо в света, но голямо проучване изследва колко всъщност трябва да ядем и установи, че то носи големи ползи за здравето.

"Сега, доказателствата са огромни и това е a точка на огъване така че хората трябва да започнат да правят нещо по въпроса “, каза един от изследователите Джон Къмингс пред Би Би Си.

Фибрите са известни със способността си да борба със запек, но има много повече ползи за здравето.

Нашето тяло е дом на милиони бактерии.

Колко фибри ни трябват?

Учени от университета в Отаго в Нова Зеландия и университета в Дънди в Шотландия казват, че хората трябва да ядат минимум 25 грама фибри на ден.

Но те наричат ​​това „адекватно“ количество за подобряване на здравето и твърдят, че би имало ползи над 30 грама на ден.

Това е всичко?

Е, един банан тежи около 120 грама, но не е чисто влакно. Ако премахнете всичко останало, включително естествените захари и водата, остават ви само около 3 грама фибри.

Повечето хора по света ядат по-малко от 20 грама фибри на ден.

В Обединеното кралство например всеки десети възрастен яде 30 грама фибри дневно.

Средно жените консумират около 17 грама, а мъжете - около 21 грама на ден.

Източник на изображения, Getty Images

Плодовете, зеленчуците, пълнозърнестият хляб, тестените изделия и лещата съдържат фибри.

Какви други храни са богати на фибри?

Можете да намерите фибри в плодове и зеленчуци, в зърнени храни за закуска, в хляб и тестени изделия неразделна, зеленчуци като боб, леща и нахут, както и в ядки Y. семена.

Как да разбера дали е 30 грама?

Илейн Ръш, професор по хранене в Техническия университет в Окланд в Нова Зеландия, дава този пример за тези, които искат да ядат 25 грама фибри на ден:

  • половин чаша валцуван овес: 9 грама
  • дебела филия пълнозърнест хляб: 2 грама
  • чаша леща: 4 грама
  • варен картоф с кожа: 2 грама
  • половин чаша манголд: 1 грам
  • морков: 3 грама
  • ябълка с кора: 4 грама

Но той казва: "Не е лесно да увеличим фибрите в нашата диета.".

Къмингс се съгласява: "Това е голяма промяна за хората.".

"Е Предизвикателство".

Източник на изображения, Getty Images

Фибрите могат да ни помогнат да живеем по-дълго.

Има ли бързи и лесни съвети?

Националната здравна служба на Обединеното кралство (NHS) има пълна страница с препоръки.

Те са между тях:

  • гответе картофи, без да ги белите
  • размяна на бял хляб, тестени изделия и ориз за техните пълнозърнести версии
  • заложете на зърнени храни за закуска с високо съдържание на фибри като каша
  • добавете малко нахут, боб или леща към салатите
  • кълвете или яжте сушени или пресни плодове за десерт
  • консумирайте поне пет порции плодове и зеленчуци всеки ден

Какви ще бъдат ползите?

Е, след като разгледахме 185 проучвания и 58 клинични проучвания, резултатите бяха публикувани в британското медицинско списание The Lancet.

Те предполагат, че ако 1000 души преминат от диета с ниско съдържание на фибри (по-малко от 15 грама на ден) към богата на фибри (25-29 грама), те биха би избегналн 13 смъртни случая Y. шест случая на сърдечни заболявания.

Това е заключението, направено по време на провеждането на тези разследвания, което обикновено проследява отделни лица в продължение на едно или две десетилетия.

Те също така показват по-ниски нива на диабет тип 2 и рак на дебелото черво, както и тегло, кръвно налягане и холестерол.

Колкото повече фибри ядяха хората, толкова по-добри бяха.

Източник на изображения, Getty Images

Бактериите в дебелите ни черва се хранят с фибри.

Какво правят фибрите с тялото?

По-рано се смяташе, че фибрите не са отдавна, че човешкото тяло не ги смила и че просто се придвижва през нашето тяло.

Но влакното ни кара да се чувстваме по-пълни и това влияе върху начина, по който мазнините се усвояват в тънките черва и какво се случва в дебелото черво е още по-интересно.

The дебелото черво е дом на милиарди бактерии които ядат фибри.

Прилича на пивоварна, но такава, от която не бихте искали да пиете. Там бактериите ферментират влакна, за да ги превърнат в куп химикали.

Сред тях са късоверижни мастни киселини, които се абсорбират и действат в тялото.

„Този ​​орган е програмиран да смила влакната и много хора не го използват много“, казва Къмингс.

Източник на изображения, Getty Images

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са в мода, но това, което губите, като спрете да ядете пълноценни храни, трябва да се има предвид.

Защо това има значение сега?

Не е изненада, че фибрите, пълнозърнестите продукти, плодовете и зеленчуците са здравословни.

Но има опасения, че хората обръщат гръб на фибрите поради популярност на диетите с ниско съдържание на въглехидрати.

Нита Форухи от университета в Кеймбридж казва: „Трябва да се заемем сериозно с това проучване“.

"Откритията им намекват, че въпреки нарастващата популярност, всеки режим, препоръчващ диети с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да отчита алтернативни разходи за оставяне на влакна навън които предоставят интегрални продукти ".

„Това изследване потвърждава, че консумацията на фибри и пълнозърнести продукти са очевидно важни за дългосрочното здраве“.

Проучването е направено, за да помогне на Световната здравна организация (СЗО) да разработи официални насоки за това колко фибри трябва да ядат хората, за да подобрят здравето си. Очаква се те да бъдат пуснати през следващата година.

Сега можете да получавате известия от BBC Mundo. Изтеглете новата версия на нашето приложение и ги активирайте, за да не пропуснете най-доброто ни съдържание.