#WorldFoodDay | Епидемиологът Хайме Ордьонес казва, че дебелината е болест и риск да се развият други, които убиват. Според това в Колумбия 60 процента от населението би било болно. Виждайки го като прост проблем с изображението, губите фокуса върху важността да го лекувате навреме.
Проучванията относно хранителната ситуация, проведени в страната от 2005 г. насам, ясно показват тенденцията: наднорменото тегло и затлъстяването нарастват. Последният, направен през 2015 г., отчита 58% затлъстяване и наднормено тегло. „Ние вярваме, че вече трябва да е над 60 процента“, казва Хайме Ордонес, лекар епидемиолог, който е експерт по темата за затлъстяването.
Това означава, че има хора, чийто индекс на телесна маса варира между 25,1 и по-малко от 30 (наднормено тегло) и същият като над 30. „И двете са проблем, но ако вземем предвид само затлъстяването, говорим за 20% от населението “, казва той. За да добие представа какво означава това, Ордонес посочва, че популацията с най-често срещаното заболяване, хипертония, е от 10 до 11 процента. "Казваме, че броят на затлъстелите, а не наднорменото тегло, се удвоява спрямо хипертониците и се утроява в случая на хора с диабет".
Преди не беше известно каква роля играят затлъстяването и наднорменото тегло при появата на някои заболявания. Дълги години се смяташе, че съществува определена асоциация, която не е същото като причина и следствие. Но според Ордьонес вече има много ясни данни, че тези две състояния причиняват хипертония, инфаркт, хеморагично мозъчно заболяване, исхемично мозъчно-съдово заболяване, диабет, бъбречна недостатъчност, болки в кръста и около осем вида рак, включително гърдата, хранопровода, бъбреците и матката.
„Трябва да се изясни, че не казвам, че всички пациенти с хипертония, затлъстяване и наднормено тегло са се разболели поради това. Но да, пропорция, която обикновено е много висока. Сериозното е, че когато пациентът развие болестта (диабет, инфаркт, рак), той вече няма да бъде излекуван и ако отслабне, болестта вече няма да бъде премахната. Ето защо винаги ще бъде по-лесно да се контролира пациент, който не е със затлъстяване, отколкото пациент със затлъстяване с диабет.
Освен че са заболявания, които причиняват преждевременна смърт, те генерират висока цена в здравната система. Ordóñez цитира проучване, което установява, че този рисков фактор представлява 14 процента от всички здравни разходи, тоест 7 милиарда песо. „Данъчна реформа“, казва експертът. Това е, което страната трябва да инвестира за лечение на болни, които възникват от затлъстяване и наднормено тегло. Повечето от тях са хронични заболявания, които, въпреки че човекът възстановява отново теглото си, не могат да бъдат обърнати. По този начин специалистът казва, че Колумбия не знае колко струва лечението на наднормено тегло, но „ако знаем колко струва да не го правим“.
Как стигнахме до тази тревожна ситуация е въпрос на дискусия. За Ордьонес всичко отговаря на културна тема: „Свикнахме с това, да напълняваме“. В допълнение, няма осъзнатост, че наднорменото тегло и затлъстяването са здравословен проблем, тъй като смъртните свидетелства не ги посочват като причина за смърт, а по-скоро инфаркт и хронична бъбречна недостатъчност и рак на гърдата. „Няма информираност за наднорменото тегло и ние го виждаме като естетически проблем, а не като здравословен проблем. И това е болест, която ще доведе до други болести ".
В този смисъл това, което се случва с наднорменото тегло и затлъстяването, е подобно на това, което се е случило с тютюнопушенето, което беше добре забелязано дори през 60-те години, докато не започнаха да се появяват изследвания, които съобщават, че тютюнопушенето причинява редица заболявания, включително рак на белите дробове. "Досега тук започнахме да изясняваме проблема, който досега струва повече от тези, свързани с тютюнопушенето," казва той.
Той добавя, че конкретно това, което води до угояване, е нездравословна храна, сладки напитки, фактът, че не знаят как да готвят здравословно, наред с други неща. Към това се добавя, че „ние не спортуваме“. И накрая, ИТМ е като салдото на банкова сметка, казва той, защото зависи от това колко изпращам и колко вадя. И всичко показва, че ИТМ е сметка, в която колумбийците депозират много и вадят малко, поради което теглото непрекъснато се увеличава. „Затлъстелият юноша ще бъде възрастен със затлъстяване и на 40 индивида със заболяване“.
Решението според него трябва да има три части. Едната би била основната стратегия за превенция на населението, което има ИТМ на правилното ниво, за да го поддържа. "Проблемът е, че 60 процента вече са с наднормено тегло и с наднормено тегло, а това означава, че стратегиите за първична превенция, докато се правят, се провалят", добавя той. Другото би било средно училище и това означава, че тези, които вече са болни от наднормено тегло и затлъстяване, които са по-голямата част от населението, получават лечение от здравната система. Третият е лечение на болни. „Тези, които вече са развили диабет или хронична бъбречна недостатъчност, трябва да получат лечение, за да подобрят качеството си на живот, но трябва да дадем приоритет на тези, които са с наднормено тегло и затлъстяване, но все още не са развили рак, хипертония или диабет. Защото те ще имат по-голям риск да го развият поради тяхното състояние ".
Той призовава онези, които правят публични политики, да бъдат по-наясно със ситуацията, да насърчават разпоредби, като например данъка върху захарта, които биха помогнали за лечението на болните поради затлъстяване. Той моли обикновените колумбийци да видят проблема не като естетически, а като здравен проблем. „Бъдете по-наясно как се храните, начина си на живот, навиците си за упражнения и преподаването добри хранителни навици за децата. Въпреки че е по-лесно да им се дава нездравословна храна, защото не е нужно да се приготвя, последствията ще се видят в бъдеще.