Въпреки факта, че шоколадът има вкусен и сладък вкус, който ви прави щастливи, яденето на тази богата храна има някои недостатъци. Въпреки че можете да ядете всяка храна умерено, шоколадът предлага малко хранителни ползи и няколко недостатъка, които го правят лош избор за вашата диета. Хранителните свойства обаче зависят от всяка марка, така че трябва да проверите етикетите на наличните продукти.
Високо калорично съдържание
Шоколадът е висококалоричен; блокче млечен шоколад от 1,55 унции съдържа 235 калории, повече от много други храни. Например, порция от 1,55 унции нестабилно месо осигурява 124 калории. Също така, консумирането на храни с големи количества калории може да доведе до затлъстяване. Въпреки че можете да изгаряте калории с упражнения, консумацията на шоколад ще бъде загуба на време. За да изгорите само 210 калории, трябва да направите 57 минути вдигане на тежести или 43 минути водна аеробика. Според изданието от 2012 г. на International Journal of Hypertension, същото количество тъмен шоколад съдържа 263 калории, но тъмният шоколад съдържа растителни съединения, които са полезни за вашето здраве. Дори тъмният шоколад съдържа здравословни съединения, но все пак е с високо съдържание на калории и допринася за общия калориен прием.
С високо съдържание на наситени мазнини
В допълнение към високото му общо съдържание на мазнини, друг недостатък на шоколада е високото съдържание на наситени мазнини. Всяка порция шоколад от 1,55 унции съдържа 8,14 грама наситени мазнини, вид мазнина, която може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Този тип мазнини имат способността да повишават "лошите" нива на LDL холестерол. Американската сърдечна асоциация препоръчва, за да намалите риска от сърдечни заболявания, да ограничите приема на наситени мазнини до 16 грама или по-малко. Същата порция тъмен шоколад съдържа 10,8 грама наситени мазнини. Въпреки това, Харвардското медицинско училище обяснява, че съдържащите се в него мазнини идват от какаово масло и те не повишават нивата на холестерола за разлика от мазнините в млечния шоколад, които обикновено са млечни мазнини.
Високо съдържание на захар
Шоколадът има вкусен вкус не само благодарение на съдържанието на мазнини, но и защото съдържа захар. Всяка порция от 1,55 унции, около една лента, съдържа 22,6 грама захар. Въпреки това захарта, комбинирана с други въглехидрати, може да осигури енергия, но има много недостатъци по отношение на храненето. Захарта може да причини кариес и когато консумирате твърде много, може да увеличи риска от сърдечни заболявания. От друга страна, тъмният шоколад съдържа много захар, но по-малко от млечния шоколад. Сервираща 70% тъмен шоколад от 1,55 унции осигурява 10,54 грама захар, по-малко от половината от съдържанието на млечния шоколад.
Ниско съдържание на витамини и минерали
Тъй като шоколадът е с ниско съдържание на хранителни вещества, консумацията му вместо по-здравословни варианти може да причини вредни ефекти върху вашето здраве. Шоколадът не е добър източник на витамини и осигурява само 8% от препоръчителната дневна стойност и препоръчителните 2% желязо.
Още статии
Въглехидрати в шоколада →
Шоколадът дава ли ви енергия? →
Отрицателни неблагоприятни ефекти на шоколада →
Каква е разликата между шоколада за печене и обикновения шоколад? →
- Колко шоколад можете да ядете на ден в здравословна диета
- Познайте предимствата и недостатъците на храненето без въглехидрати
- Диета, която ви позволява да ядете шоколад и да пиете вино ➠ Merca2
- Научете за шведската диета, която ви позволява да ядете шоколад и да сваляте килограми моментално
- Как да ядем шоколад, за да отслабнем