От Марикармен Гризолия - доктор по медицина, диетолог-диетолог и сертифициран треньор по хранене

шоколадови бонбони

#Chocolatelover ли сте? Ами добра новина: проучванията показват, че не е задължително да дебелеете и че дори можем да ядем шоколад, ако искаме да отслабнем.

Но трябва да внимавате с това, защото не всички шоколадови бонбони са еднакви.

Днес ще ви кажа кои шоколадови бонбони са идеални, ако искате да отслабнете, колко е препоръчително да ядете и как да го направите, за да увеличите максимално удоволствието и да сведете до минимум рисковете 😉

По-добре е да ви позволи да ядете шоколад, отколкото да го забраните

Мнозина избягват шоколада, защото смятат, че той има твърде много мазнини, че е захарна бомба или просто че не могат да го ядат „умерено“.

Това не означава директно, че яденето на шоколад ви кара да отслабнете, но и не ви напълнява. С други думи, това можем перфектно да включим шоколада в нашата диета без това означава, че ще поемем допълнителни килограми.

Шоколадът може да бъде здравословен

Какаото има голям брой полезни свойства, които пренася върху шоколада, например:

  1. Консумацията на някои видове шоколад е свързана с някои благоприятни промени в кръвното налягане, инсулиновата чувствителност и нивата на холестерола.
  2. А шоколадът, по-специално тъмният, съдържа антиоксиданти, които могат да помогнат за неутрализирането на свободните радикали, нестабилни съединения, които могат да увредят нашите клетки.

Всъщност шоколадът е удоволствие, от което няма нужда да се въздържате.

Какъв тип шоколад ви помага да отслабнете?

На първо място, не забравяйте, че много шоколадови бонбони всъщност не са шоколад.

Така нареченият бял "шоколад" не е шоколад, така че това е извън списъка (нито е здравословен, нито ще ви помогне да отслабнете. Освен това, честно казано, не е на вкус).

Другите шоколадови бонбони, независимо от вкуса им, също нямат почти никакво какао. Примери за това са Nutella и повечето шоколадови бонбони. Ако погледнете съставките му, какаото изглежда четвърто в списъка. Това са екстри, които имат страхотен вкус, но всъщност са нездравословни и съдържат повече захар и транс-мазнини, отколкото нещо добро.

Колкото повече какао и колкото по-естествен е шоколадът, толкова повече той ви помага да отслабнете и толкова по-здравословен е той. И не се притеснявайте за захарта, която тя носи, тя е много малко в тъмен или тъмен шоколад.

Важното при шоколада не са калориите му

Много хора сравняват калориите в тъмния шоколад с други видове шоколад и откачат, защото черен или тъмен шоколад е по-калоричен защото, като има повече какао и по-малко захар, съдържанието на мазнини е по-високо. Но ако сте избрали шоколад с по-ниско съдържание на какао с цел намаляване на калориите, ще направите грешка.

Това, което е наистина важно, е състав на храната, Е, това е, което ще определи хормоналния отговор на нашето тяло, когато ги ядем и това е, което ще определи какво ще направи тялото ни с тези съединения.

Също така има голямо значение какви са те нашите усещания и емоции, свързани с определени храни.

Ако искате да ядете „лек“ или диетичен шоколад, опитвайки се да намалите калориите и чувството си за вина (защото смятате, че диетата няма да ви напълнее), вие всъщност губите. Тези шоколадови бонбони нямат предимствата, които имат истинските, богати на какао шоколади. Те също нямат един и същ вкус, така че не му се наслаждавате по същия начин и всъщност не удовлетворявате желанието си да ядете шоколад. Рано или късно това ви кара да ядете повече (шоколад или каквото и да е друго) и там в крайна сметка получавате мазнини.

Така, Ако искате да отслабнете, яжте истински шоколад, колкото е възможно по-тъмен и се наслаждавайте на вкуса му, и забравете за калориите, които има, това не е от значение.

Колко шоколад мога да ям, за да отслабна?

Тъй като това е шоколад с високо съдържание на какао и сте наясно, че не трябва да се замесвате с калории, уверявам ви, че можете лесно да ядете един до два квадрата шоколад на ден без да има страх от напълняване.

На членовете на моите курсове и програми за обучение Те много обичат да го ядат за десерт с основни ястия, а аз го обичам с кафе следобед.

Най-важното е, че вие ​​приемате, че не трябва да забранявате шоколад (или каквато и да е храна, наистина), когато искате да отслабнете. Просто трябва да знаете как да го включите интелигентно в храната си, в зависимост от това колко ви харесва и наслаждавайте се свободно, когато го ядете.