богати витамин

При псориазис и псориатичен артрит имунната система е главният герой на възпалителните реакции, които се появяват при тях, както в кожата, така и в ставите. И със сигурност вече сме забелязали, че когато имунната ни система е дестабилизирана, например с инфекция на гърлото, можем да я платим с огнище или влошаване на нашите наранявания. Следователно е важно да поддържаме защитата си силна и особено сега, когато идва студът.

Със здравословна диета и начин на живот можем да помогнем за предотвратяване на зимните инфекции, но ще бъде много важно да се възползваме от това, което природата ни поставя в обсега, тоест от сезонните храни, които ще ни осигурят нужните ни хранителни вещества в този момент .

1. Зеленчуци и зеленчуци:
да се. Чесън и лук: лукът има антитусивно, муколитично и отхрачващо действие благодарение на своите сярни съединения. Освен това чесънът има противоинфекциозно действие, ако се консумира суров.
б. Зеле, карфиол и репички: Те съдържат витамин С и антиоксиданти, които помагат на имунната ни система. Те са богати и на сяра.

° С. Швейцарски манголд и спанак: с антиоксидантно и стимулиращо действие на имунната система. Богат на бета каротини, производни на витамин А, свързани с хлорофил и витамин В9 или фолиева киселина.
д. Червени чушки, моркови и цвекло: Те благоприятстват регенерацията на кожата и лигавиците, особено дихателните. Те са богати на витамин С и бета каротин. Цвеклото съдържа и фолиева киселина.

2. Плодове:
да се. Цитруси и киви: портокали, мандарини, грейпфрути и киви са плодове, богати на витамин С и антиоксиданти, способни да повишат устойчивостта към инфекции и да намалят свободните радикали.
б. Ябълки: Те са много богати на фибри, факт, който ще ни помогне да поддържаме нашата чревна флора във форма. Също така е богат на кверцетин, антиоксидант, който ще помогне за регулирането на имунната ни система.
° С. Райска ябълка: богат на бета-каротин, полезен за кожата и антиоксиданти, за да помогне на нашите защитни сили.
д. Гроздов: съдържа ресвератрол, протектор на артериите и сърцето. Той също така съдържа мускули, вещества, които спомагат за поддържането на чревната ни флора, толкова важни за нашата защита.

Като се вземат предвид свойствата на споменатите храни, ние предлагаме следната рецепта:

Статия, подготвена от Мон Галвес, медицинска сестра и диетолог от псориазис Acción. Публикувано в списание Psoriasi nº 84 (зима 2016).

Всички членове на Acción Psoriasis получават списанието в домовете си. Ако и вие искате да го получите, става партньор. Можете да го направите, ако се регистрирате ТУК или като се свържете с нас на 932 80.46.22 или чрез пощата: Този имейл адрес е защитен срещу спам ботове. Трябва да имате активиран JavaScript, за да го видите. .