Попитайте за среща

консумация

Улица Вилароел, 170
08036 Барселона

Вилароел, 170
08036 Барселона

Блог за хранене | Барбара Романо

Умерена консумация на алкохол, полезна или вредна?

В хранене нищо не е черно или бяло или завинаги: преди да се казва, че яйцата са ужасни за него холестерол; сега е известно, че кой страда от сърдечно заболяване можете да ядете 3 или 4 единици седмично без проблеми. Преди синята риба не се препоръчваше, защото беше богата на мазнини; сега се знае, че тези мазнини са полезни за здравето. Преди се казваше, че спанакът е добър източник на желязо; сега също, но с нюанси: желязото от растителен произход не може да се абсорбира, освен ако не е в кисела среда (добавяне на лимон или оцет, яде портокал за десерт, ...) И така може да продължи до скучно ... Непрекъснато се извършват научни изследвания, все по-конкретни, където хранително съдържание на храната и неговия ефект върху човешкото здраве. Нещо подобно се случва и с алкохолът. The умерена консумация на алкохол, Здравословно ли е или не? Да видим…

Здравословно ли е да пиете алкохол?

Дълго време - всъщност, от моя гледна точка, ние все още сме в период на преход - ползи за здравето от умерена консумация на алкохол, особено за здравето сърдечно-съдови. Но дали пиенето на алкохол наистина е здравословно? Всички знаят, че е пристрастяващо вещество и че консумацията му в излишък води до промени в нашето тяло, много от тях сериозно харесват чернодробна цироза, психологически разстройства, рак, проблеми с панкреаса... Тези вредни ефекти могат да навредят не само на тези, които го консумират, но и на околните, както се случва при пътнотранспортни произшествия. Дилемата идва, когато се запитаме: а умерена консумация на алкохол вредно е?

Защо се смята, че алкохолът е полезен за здравето?

Има мнения за всичко. Има изследвания, които казват, че тези, които консумират алкохол по умерен начин (1 или 2 напитки на ден) има по-добро здраве. В известен смисъл те са прави, но заключението може да е малко погрешно: алкохолът не е причина за оптимално здраве за такива хора, а по-скоро показател за здравословен начин на живот. Това означава, че ползата не трябва да идва директно от алкохола, но който го консумира в тези количества, също тренира, грижи се за диетата си, не пуши и т.н. Също така е важно да се отбележи, че този положителен ефект се отрича, когато пиете алкохол в излишък, дори ако е „само“ веднъж месечно.

„Предполагаемият положителен ефект на алкохола върху здравето се отрича, когато пиете прекомерно, дори ако„ само “това е веднъж месечно“

Има и други проучвания, които не намират по-големи ползи за здравето при сравняване на ниска консумация на алкохол с случайно пиене или дори въздържане и други изследвания показват обратното: умерената или ниска консумация на алкохол - до една алкохолна напитка на ден - увеличава риска от различни видове рак (ларинкса, фаринкса, хранопровода, гърдата, черния дроб, дебелото черво, ...). Следователно консумацията на алкохолни напитки не трябва да се насърчава. Всъщност изглежда които не са открили минимални дози алкохол, които не влияят на риска от рак.

„Има изследвания, които показват, че умерената или ниска консумация на алкохол увеличава риска от различни видове рак“

Какво казва СЗО за консумацията на алкохол?

Световната здравна организация взема предвид този възможен кардиопротективен ефект В началото споменах, когато има ниска консумация на тези напитки, но също така не забравяйте, че има вредно въздействие, ако има епизоди с висока консумация. В своя доклад за алкохола и здравето 1 той представя и дълъг списък от здравословни състояния, свързани с алкохола Y. проценти на смъртни случаи, пряко свързани с консумацията на алкохолни напитки.

Фракции, приписващи се на каквато и да е причина за смъртта на алкохол (СЗО и световните региони).

Разпределение на смъртните случаи, дължащи се на алкохола. Процент на смъртните случаи по категории заболявания.

Здравето е сбор от различни фактори

Според мен има и друг аспект, който трябва да се вземе предвид. Само алкохолните напитки не могат да се считат за чудодейно хапче, за да компенсират лошите хранителни навици или заседналия живот.. Винаги трябва да мислите глобално и ако го направите здравословно хранене и упражнявайте редовно, не се нуждаете от алкохолни напитки, за да бъдете по-здрави. Идеалното е да не се пие алкохол, но това не означава, че трябва да бъде забранено, защото а умерена консумация на алкохол, точни и в малки количества, не трябва да влошава здравето, ако начинът на живот е подходящ.

„Умерената консумация на алкохол, точна и в малки количества, не трябва да влошава здравето, ако начинът на живот е адекватен“

в обобщение, Консумацията на алкохол не може и не трябва да се насърчава в полза на здравето, особено от здравните специалисти, тъй като вредите надвишават ползите. На някой, който никога не е консумирал алкохолни напитки, не може да се каже, че с ежедневна напитка те ще бъдат по-здрави, защото това не е вярно. Също така не мисля, че консумацията му трябва да бъде демонизирана, ако се прави спорадично и по контролиран обем. Всеки е собственик на своите решения и трябва да прецени кое е добро за него, но трябва да го направи с достоверна информация. Можем да пием алкохол навреме, ако му се наслаждаваме, но не с фалшивата вяра, че това ще е от полза за здравето ни.